众所周知，河南是全国速冻食品的重要产区，每10个速冻汤圆、水饺中就有相当一部分产自河南。除此之外，许多知名快餐品牌的食材，如肯德基的油条、必胜客的披萨等，背后也有不少“河南造”的影子。
8月18日，在郑州举办的第十届冷冻食品产业上，河南食品产业的地位再次得到确认，位居全国第二。
河南已逐渐发展成为“冷冻食品之都”，成为了粮食大省和食品制造大省的代表。
上，食品报社社长黄国胜介绍道：“河南凭借其显著的冷冻食品地位，享有‘速冻食品之都’的美誉，孕育出了三全、思念、、伊赛等知名企业和品牌。”
近年来，随着经济新常态和供给侧的大趋势，冷冻食品行业正在经历升级转型。从传统的餐桌食品延伸到餐厨食品，更多的传统手工美食正在实现工业化，速冻食品成为行业发展的新方向。
未来几年，速冻食品销售将迎来爆发式增长。行业专家透露，速冻食品经过20年的黄金发展期，已成为食品行业中最具竞争力的领域。
作为“速冻食品之都”，河南速冻面米食品的年均复合增长速度显著。三全、思念、科迪、胖哥等品牌在河南应运而生，同时带动了机械装备、原辅配料、科研技术、冷链物流等相关产业的兴盛，形成了独特的速冻食品产业集群。
根据国际经验，随着经济越发达、生活节奏越快，社会分工越细，对速冻食品的需求就越高。预计未来5年，速冻面米制品产销量年均复合增长率将超过13%，迎来新的“井喷期”。
在速冻食品销售100强中，河南占据了18个席位，展示了河南冷冻食品产业的实力。
同期举办的冷冻食品展和餐饮产业(郑州)博览会吸引了全国各地400多家企业参展，预计参观人数将突破5万人次。
自1992年第一颗速冻汤圆诞生以来，速冻食品正逐渐改变着人们的生活方式，成为现代饮食文化的重要组成部分。
冷冻食品产业期间还将举行多场专业活动，如“冷冻食品经销商”、“冷冻食品产业峰会”等，同时还有丰富多彩的烹饪大赛和美食文化交流活动。
经过一番激烈竞争，“冷冻食品经销商100强”名单揭晓，其中河南企业有18家上榜。以下是部分上榜的经销商名单（排名不分先后）：
合肥好滋味食品有限责任公司
河南牛洋基食品有限公司
郑州市玉环水产商行
其他上榜经销商可在冷冻食品产业官方网站查询。