一份物美价廉的美食，一份由无数辛勤付出凝聚出的滋味！
不论是洋芋、土豆还是马铃薯，不同的称呼背后，却总有一份难以割舍的情感。因为它们伴随着我成长的岁月，那熟悉的味道总是让我百吃不厌，爱不释口！
昨晚，在餐桌上，妻子流露出对一碗洋芋搅团的渴望。面对她对日常饮食的平淡，她觉得米饭和面条的组合过于单调，毫无食欲。我初听之下，不以为然，甚至觉得自制的洋芋搅团太过繁琐。没想到，这却引来了她的不悦，她批评我懒惰，情商低。我顿时感到困惑，一碗洋芋搅团与情商有何关系？然而晚饭后，我便躺床玩手机，对她不理不睬。嘿，真是奇怪了，她竟然因为一碗洋芋搅团而生气。我虽不是不会制作，只是觉得麻烦，不想动手。但为了未来的和谐相处，我决定妥协。
为了讨好她，我一大早便开始忙碌起来。我细心挑选杂物间的洋芋，经过一番仔细的清洗后，烧火起锅，用那久未点燃的柴火灶开始烹饪。将清洗好的洋芋投入锅中，半小时后，揭开热气腾腾的锅盖，只见洋芋已煮得开花，仿佛是剥了皮的点心般诱人。
待妻子上班后，我便开始准备早餐。我烧油泼辣子、炒酸菜、搭配一包红油豇豆。就这样，一勺洋芋、一口菜，简单而美味。这熟悉的味道让我沉醉其中，无法言喻的满足感油然而生。记得小时候家里每年都会种植大量的洋芋，秋冬季的早晨常以此为主食。如今生活条件改善了，粗粮逐渐被精粮所取代，但洋芋依然是我们餐桌上的佳肴。
饭后收拾碗筷后，我开始剥皮并捶砸搅团。一下、两下、三下...虽然腰酸背痛，但看着逐渐成型的搅团和周围的洋芋团团，心中满是成就感。想起陇南武都人常说的一句话:“想吃好饭，就自己动手做洋芋搅团。”果然如此，这道美食不仅满足了味蕾也获得了心灵上的满足。
在我不断的努力下，我终于完成了这一盆洋芋搅团。额头的细汗拭去后，我端着细腻、拉不断扯不开的搅团苦笑着向自己展示这来之不易的胜利成果。现在只等妻子回家一同享用。
中午时分，妻子带着一斤鲜面回家。看到我在家她好奇地问道:“你今天不用上班吗？”我告诉她中午吃我做的洋芋搅团后她大为惊喜。吃完后她称赞不已并笑着问我是否要干吃还是汤吃。我回答说她和孩子可以按自己喜欢的来调味。看着一家人开开心心地围坐在一起享用美食我的心中充满了满足感。
家庭的幸福就在这样平凡而简单的日子里慢慢累积起来有时候会觉得无论山珍海味还是粗茶淡饭只要家人喜欢就是最好的幸福原来就在这一碗满满的洋芋搅团里。