马盛楠、王丽、孙挺等人的故事
秋日里的丰收季节，陕西白水县的果农们正忙碌着。熟透的苹果挂满枝头，特别是“美味”、“金世纪”等早熟苹果，正是它们下树的时节。
南马村的毛顺停村民，脸上洋溢着丰收的喜悦。他展示着一筐刚采摘的“美味”苹果，一边走向分装区一边高兴地分享：“这两天我们卖出了大量的苹果，收入颇丰。”
白水县，位于陕西省渭南市，因白水河贯穿全境而得天独厚的自然条件，使其成为苹果的优生区域。该县地处北纬35°，海拔900米，清润的河水与适宜的气候为苹果的生长提供了极佳的环境。
在中秋佳节前夕，记者探访果园，目睹了果农们的辛勤与喜悦。村民们有的忙着采摘，有的负责搬运，还有的在进行分装工作。其中，一种色泽诱人、口感酸甜的苹果吸引了记者的注意，这就是经过本地改良的“瑞香脆”苹果，当地人亲切地称之为“美味”。
毛顺停分享道：“这果子色泽鲜亮，口感极佳。好的品相的单个就能卖到10块钱。这段时间，它成了市场的明星产品！”
“美味”苹果在枝头挂满，单个售价可达十元。这一景象被网记者孙挺捕捉并记录下来。
近年来，白水县与西北农林科技大学紧作，建立了苹果试验站。在此进行新品种的选育与引进、砧木的筛选与繁育、优质高效栽培技术以及病虫害的综合防治等方面的研究推广。已成功选育并审定了包括“瑞雪”、“秦灯”、“秋实”在内的14个苹果新品种。
在日常的田间地头工作中，常常可以看到由“教授+果农+经理人”组成的团队同时作业。这样的组合快速培养出一批懂技术、会管理、善经营的新一代果农。
身为果农的“技术厂长”毛顺停。网记者 孙挺摄影
毛顺停这位资深的果农，如今多了一个身份——“技术厂长”。他负责管理300多亩的果园，园内不仅有“美味”，还有“瑞雪”、“瑞阳”等其他品种。预计所有苹果将在11月前依次成熟并售卖，今年预计能带来500万至600万元的收入。
当被问及个人收入时，毛顺停自信地指出：“除了4万元的工资，年底的分红也能带来近30万元的收入。”
其他村民在旁打趣说：“太谦虚了，不止这些呢！”眼下正值早熟果的采摘季节，果园聘请了30余位村民协助工作，每人可获得日结工资100至120元。其中不乏自己也有小果园的村民。
像李阿姨这样的村民分享道：“我管理的‘瑞雪’有7、8亩地，下个月就开始采摘。我先过来帮忙赚工资，而且他们还免费帮我们代卖。”
通过早、中、晚熟苹果的合理搭配与错峰上市策略，不仅填补了销售空档期，也为果农带来了可观的经济收益。