制作流程
第一步,把水果玉米进行仔细清洗,接着,我们用菜刀将其斩成两到三段。这样做的好处在于,能够更方便地处理玉米粒。
第二步,从侧面开始,用刀将玉米粒逐一切割下来。我朋友圈的朋友们喜欢手动一颗颗地拨玉米粒,不过我觉得这样太费力了。我总是直接用刀切,你们觉得我这个方法算不算是个小技巧呢?
第三步,取一锅水,将玉米放入其中,再根据个人口味加入适量的糖。当水煮开后,再继续煮五分钟,直至玉米完全熟透。
第四步,把已经煮熟的玉米粒和水一同放入料理机中。记得要等它们稍微冷却一下再开始搅拌,因为高温时料理机会使玉米汁四溅。我一般打一两分钟就可以了,因为我比较喜欢带有一点颗粒感的玉米汁,这样有助于消化。如果你们喜欢更细腻的口感,可以多打一会儿。
第五步,现在,我们的玉米汁已经准备好了!
第六步,呈现成果
小知识分享
玉米汁富含所需的多种营养物质,共计三十余种。其中包括铁、钙、硒、锌、钾、镁等多种微量元素,还有谷胱甘肽、葡萄糖及各种氨基酸等。其最大的特点是不需要胃酸分解,可以直接被肠道吸收,从而更好地满足的营养需求。这些营养物质的组合具有多种特殊保健作用,如提高大脑细胞活力、增强记忆力、促进生长发育、增强有益菌群、抑制有害菌群、防止细胞老化、延缓衰老以及防癌抗癌等。
心情手记
玉米不仅含有丰富的膳食纤维,有助于预防肠炎和肠癌,还能降低胆固醇,预防高血压和冠心病。经常食用玉米可以使皮肤光滑,延缓皱纹的出现。我平时很少喝碳酸饮料,我的饮品选择大多是豆浆和鲜榨果汁。今天我制作了这款快捷的鲜榨玉米汁,给小朋友吃饭时来上一杯,香甜可口,非常受他们欢迎!