在家也能轻松制作美味面包，口感，制作过程简单易行！
面包制作教程
对于没有烤箱的厨房新手来说，也能轻松搞定面包。只需要按照以下步骤，就能在家自制出Q弹的面包。
首先需要准备的食材有：
全麦面包粉150克
高筋面包粉150克
酵母3克
食用盐3克
水210克
蔓越莓和葡萄干混合果干70克
步骤如下：
1. 将盐、酵母和水倒入面粉中，搅拌均匀至絮状。
2. 用手揉成光滑的面团，持续揉至能拉出厚膜。
3. 加入果干，充分搅拌均匀。
4. 让面团发酵至体积增大至原来的两倍左右。
5. 将面团平均分成三份，分别揉圆，松弛片刻。
6. 将面团擀成牛舌状，翻面后由下往上卷起，两头向内收缩并逐渐收紧，底部接口处捏紧，整理成橄榄形状。
7. 将整理好的面包生坯放入空气炸锅中，进行二次发酵，待体积增大至原来的1.5倍左右。
8. 预热空气炸锅3分钟，表面筛上一层粉，用刀在面包表面割出纹路进行整形。
9. 以200℃的温度烤制20分钟，美味的面包就完成了！
这款面包制作简单，口感极佳，非常适合家庭自制。不用再羡慕外面的面包店了，现在你也可以做出美味的面包了！
烹饪的技巧其实就在一些小细节上，我的每道菜都有一些小妙招。如果你也对美食感兴趣，可以搜索“豆果”查看我的菜谱哦！
如果你喜欢这个食谱，记得收藏、关注我哦！也欢迎在下方留言分享你制作这款面包的经验和建议。
