1. 先将牛奶放在热水中慢慢加热，使其达到微温不烫手的状态。然后，在牛奶中加入酵母，等待片刻让酵母活化。
2. 接着，将中筋面粉、细砂糖、鸡蛋、色拉油（或液态黄油）以及盐混合在一起。再加入酵母液，混合成面团。
3. 面团不需要揉到完全光滑，揉约20分钟即可。此时的面团表面会变得光滑有弹性。
4. 将揉好的面团用保鲜膜封好，放入烤箱内。如果烤箱具备发酵功能，则使用发酵功能；否则，可在面团旁边放置一碗热水（水中可加盐以保持温度），待面团发酵至两倍大小时取出。
5. 面团被分割成三份，每份被揉成细长的条状。接着用擀面杖将其擀成扁平的长条形（我尽量擀得薄一些，这样烤出来的面包更有层次感）。然后，将皱褶较多的一面朝上，轻轻卷成筒状。如此重复三次。
6. 在模具上铺上油纸以防粘黏（如果模具本身不粘，则无需放油纸）。将三个筒状面团放入模具中，按照第4步的方法再次进行发酵。
7. 预热烤箱至175℃。取出已发酵好的面团，在表面轻轻刷上蛋液，重复刷两次。然后放入烤箱中烘烤。当面包表面变色时，应立即盖上锡纸以防止过度烘烤。在烘烤过程中，将面包翻转一次以使内外均匀烘烤。大约烘烤30分钟后即可完成。
8. 烘烤完成后，取出面包并立即涂上一层蜂蜜或糖浆以保持其湿润并增添香甜味道（如果没有这些材料也可以不刷，因为蛋液已经使面包表面变得光亮）。
9. 瞧！这就是拉丝的面包！
