春季育儿黄金季，宝宝“成长滋补汤”上新啦
根据专家研究显示，每年3月至5月是孩子成长速度的高峰期，其平均增高数值达到了1.37cm，约为秋冬季节的两倍。春天，生机勃勃的季节，木属性盛行，生长发育最为旺盛。
中医理论认为，肾为生命之源，生长与发育；脾则负责营养吸收与气血生化。要助力孩子茁壮成长，就得肾脾双补。为此，推荐一道“金匮独脚炖瘦肉汤”，这道汤具有平肝火、健脾养胃、补肾壮骨的功效，助你的宝宝健康成长。
食材准备
需要独脚金10克、太子参30克、猪展肉一块以及生姜1至2片。
制作步骤
先将独脚金和太子参用清水浸泡约20分钟，猪展肉洗净切小块。将所有材料放入炖盅内，加入纯净水和姜片，炖煮约2小时后，加入少许食盐调味即可享用。
汤品点评
金匮独脚炖瘦肉汤不仅美味可口，而且营养丰富。它特别适合消化不良、食欲不振的孩子；对于肝火旺盛、情绪烦躁的宝宝也有很好的调理作用；对于营养不良、体质虚弱的孩子以及需要调理身体、增强免疫力的家长们也是一道佳品。
关于独脚金与太子参
独脚金，又被称为疳积草或孩儿草，是玄参科植物的干燥全草。它具有健脾、平肝消积和清热利尿的功效，常用于治疗小儿伤食、疳积和小便不利等症状。太子参，又称孩儿参，是石竹科植物的干燥块根，具有益气健脾和生津润肺的作用，对于脾虚体倦、食欲不振等症状有很好的改善效果。
购买与鉴别提示
独脚金是一种寄生性杂草，近年来由于各种原因导致资源匮乏，市场价格较高。在购买时需仔细辨别，避免购买到用田基黄等相似品冒充的次品。正品独脚金通常有单一的细茎和线形小叶，表面呈绿褐色或灰黑色；而田基黄则常有分叉的茎和不同的叶子形态。尽管田基黄也是材，但对于黄疸和急慢性肝炎有很好的疗效。
温馨提示：虽然独脚金有显著的消积作用，但不建议长期大量使用，以防伤及孩子的阳气。对于有特殊体质或孕妇等人群，在食用前建议咨询专业医师。让我们用这道金匮独脚炖瘦肉汤为宝宝的成长加油助力吧！■
