美食冰棍指南,吃货必看
1. 蒙牛冰激凌
2. 伊利牧场冰淇淋
3. 哈根达斯
4. 和路雪
5. 双棒
6. 雀巢冰激凌
7. 梦龙雪糕
8. 九点香冰激凌
9. 光明
10. 八喜冰淇淋
当夏日炎炎,人们总是渴望找到一种能够带来清凉的美食,而冰棍无疑是其中的佼选。在购买冰棍时,大多数人会关注口味和品牌,却往往忽视了其背后的成分。
如果你仔细查看冰棍的配料表,会发现其中列满了各种食品添加剂。昨日,有记者在超市购买冰棍后发现,其添加剂繁多,包括乳化剂、增稠剂、色素、香精等。这些添加剂在产品配料表中占据了很大一部分,有的冰棍的配料表中添加剂的描述就占据了数行字。
虽然添加剂在食品中很常见,但是一些冰棍厂家在销售时会采取“隐蔽”的方法,将配料表放到不显眼的地方,或者使用数字代码代替添加剂的名称,让人看的是眼花缭乱。
那么,这么多添加剂的冰棍是否正常呢?对身体有没有害呢?对此,专家表示,用于冰棍制作的添加剂可以分为四大类:调味、着色、塑形、乳化,这些都是冰棍口感必不可少的成分。只要按照规定的比例加入,是没有问题的。过多摄入添加剂则会给身体带来麻烦,比如影响免疫系统、内系统等,尤其对未成年的孩子来说,可能会影响身体发育和智力发展。
市面上五颜六色的冰棍是否相对安全一些呢?有市民认为怀旧老式冰棍因为添加的剂会少一些,吃起来更放心。对此,专家表示,虽然老式冰棍的口味和颜色相对单一,确实说明其添加的添加剂及色素较少,相对更健康些。即使是价格较高、颜色鲜艳的冰棍,只要添加剂的使用符合标准,也不会影响健康。
在选购冰棍时,除了注意品牌和口味外,还需要注意产品是否变形、保质期、储存温度等问题。最好不要选购变形或者外包装破损的冰棍,也不要贪便宜购买不明来源的产品。吃冰棍时需要注意细嚼慢咽,避免一次性摄入过多导致消化不良或者腹痛腹泻等问题。
在享受清凉的同时也要注意健康饮食。虽然食品添加剂在现代食品生产中是不可或缺的,但我们也应该选择合适的食品来保护我们的身体。对于那些爱吃冰棍的朋友们来说,适当品尝怀旧老式冰棍也是一种相对更健康的选择。同时也要注意控制食用量,避免过度摄入食品添加剂带来的潜在风险。