美食探秘
一、诱人味蕾的美食
谈及令人垂涎欲滴的美食，定少不了那肥美饱满的蟹黄汤包。那白胖胖的小汤包，肚子鼓鼓的，头顶流油，内里却装满了足以鲜掉你眉毛的蟹黄。这汤包的制作工艺，历经三十年老师傅的祖传手艺，经过多年考验，至今仍广为流传。
二、早餐的新体验
谈及早餐，我们或许已经吃腻了大白包子、香菇青菜、牛肉粉丝、萝卜等传统口味。一款独具特色的灌汤包更受人们青睐。在合肥这座城市，有一家做了三十年的老牌早餐店，其招牌美食就是蟹黄汤包。这道本为江苏传统小吃，制作原料讲究，馅为蟹黄和蟹肉，制作工艺精妙绝伦。而且这家店在合肥的发展，更是使其口味更贴合本地人的喜好。
三、美味难以抗拒
蟹黄汤包，汁水充足，馅料鲜美。品尝时，需得小心慢品。店里的食客常赞其皮薄而有嚼劲，馅嫩而滋味佳，汤水鲜美，一口下去，便觉满足。如此美味的早餐，定能让你的整天都变得美好起来。
四、美食背后的故事
谈及这道蟹黄汤包，其面皮筋道，鲜爽。即使每天购买的人再多，这面皮也需一点一点地手工擀制。店家坚持现包现蒸，其中蟹黄的制作最难。过去需要专人手挑，进行蟹黄、蟹肉、蟹壳的分离收集。
五、螃蟹的选择与搭配
提及螃蟹，其寒性较大，有人顾忌吃多了不好。但这家三十年的老店考虑周到，特别在蘸料中加入了姜丝，以去其寒凉，使顾客可以放心享用。
六、店铺推荐与其他美食
这家合肥经典老店除了蟹黄汤包外，店内还有小笼包、虾仁汤包、赤豆糊等多种美食。虾仁汤包尤其值得一提，咬开便能发现一颗大虾仁几乎占了一半馅料。这家店用料实惠真实，无论是作为早中晚餐都非常合适。
小贴士：一分钱一分货，真实不虚。这家普普通通的街边小店，默默无闻开了这么多年，可以说是最早一代的“网红”店了。
店家信息：
店名：田地蟹黄汤包
地址：合肥市包河区桐城路与太湖路交叉口
交通：可乘坐158路公交至省广电中心站，或B2路公交至省儿童医院站。
联系电话：
前往品尝时，你定会被其美味所折服，并为之赞叹不已。快来这家店一探究竟吧！
