柞水胜境尽显自然魅力，地理优势显著，气候温暖湿润。林木繁茂，空气清新，负氧离子浓度高，因此被美誉为“的天然呼吸圣地”。此区域拥有两个4景点，几个3历史人文景观，皆为游客所钟爱。
一、牛背梁森林公园
身为4景区，一级森林公园，坐落于柞水县营盘镇的秦岭南坡。此公园近邻秦岭隧道，S102省道直达公园门前。园内生态原始，林木茂密，瀑布幽静，景色秀美。羚牛谷的山水、六尺岭的峰林、铁等主要景点都让人流连忘返。
二、柞水溶洞群
柞水溶洞位于柞水县石瓮镇，地处秦岭南麓，是我国北方最大的溶洞群，被誉为“北方的奇观”和“西北的瑰宝”。其中以天佛洞、天洞、风洞、百神洞最为知名。天佛洞分三层，景色绮丽；天洞直通云霄，钟乳石遍布；风洞因“烟囱效应”而闻名；百神洞则古称玉皇宫，洞内安置了玉皇、龙王等百余尊神像。溶洞内外观皆美不胜收，被誉为“大奇大美大艺术”。
三、凤凰古镇的历史底蕴
凤凰古镇坐落于柞水县东南部，拥有1400年的历史。此镇古建筑保存完好，既有北方的四合院，也有南方的徽派建筑风格。老街上保留着“前店后宅”的格局，豆制品店铺众多，两条小溪穿镇而过。这里的古旧风貌未经现代人的过多雕琢，保留了原汁原味的历史感。
四、秦楚古道的千年历史
秦楚古道是历史上秦楚两地的交通要道，有着“秦楚咽喉”之称，已有1500年的历史。这里不仅是商业贸易的重要通道，也是历代兵家必争之地。古道上的赵匡胤耍钱厂、千年古道遗址等景点都充满了历史故事。
五、乾佑河源的水利风景
柞水乾佑河源水利风景区是自然河湖型的水利风景区，景区面积广大，包括多个自然景观。这里是一级水源涵养区，也是丹江口库区及上游水土保持工程的关键区域。
六、九天山的自然奇观
九天山景区位于柞水县城南，集幽、奇、险、秀于一体。峰峦叠嶂，潭瀑相间。九天圣母庙及九天玄女的传说更为此处增添了几分神秘色彩。山上古木参天，藤萝悬挂，宛如仙境。登顶玉皇顶，可俯瞰群山连绵，云雾缭绕。
柞水县还有许多未提及的自然景观和人文景观等待游客去探索和发现。