瑰夏咖啡树的种植回本期探究
我有自己的思考与体验,对于种植瑰夏咖啡树多久能获得回报这个问题,其实受到多种因素影响。在农民的角度来看,他们位于第一产业链,对于市场的认知可能不如其他行业深入。收益的获得不仅仅是通过咖啡的销售,还包括农、肥料的销售以及人工投入。这个过程周期长,投资大,有时种下去时看似有价值,但收获时价格却下滑,经过两三年的投入却可能看不到明显的效益,这确实令人倍感压力。
在某个地方,有些大规模的种植户拥有600至800亩的土地。他们面临的问题是不能施肥、不能除草,甚至连采土也有所限制。尽管他们尽力维持,但这样的情况持续一年后,三五年间这些土地的产量就可能大幅下降,甚至可能彻底失去产出。
我自己的种植经历让我深刻理解到咖农如何才能赚到钱,如何才能养家糊口。以保山的神秘咖啡为例,我们寻找其源头,为何保山这个小地方能产出如此优质的咖啡?经过了解,我们发现当年有一种名为铁皮卡的咖啡品种参赛并获得了高度评价。铁皮卡的确品质上乘,但当时被一些资本方误导,称其与卡利姆无异。
于是当年便开始种植,但老板并不认同铁皮卡的价值,认为它与其他品种无异。然而市场上的反馈却是铁皮卡受到了热烈的欢迎,它被公认为省力且口感极佳的咖啡。一喝便能感受到其与众不同。
关于卡地鲁,有传言称其曾被用于速溶粉的制作。前几年价格波动较大,有人认为制作速溶粉并不代表其品质低下,但对于许多农民来说,速溶粉的认知是给穷人吃的,因此不被看好。而铁皮卡虽然销售困难,但近几年其价值逐渐被市场认可,开始有更多的人种植。
农民所面临的现实问题是土地资源有限。对土地的管理非常严格,比如南昌县的对于基本农田的使用有严格规定,不允许种植果树等。这使得农民在发展产业时感到压力。我们希望在座的各位能积极与沟通,为农民留出一条发财的道路。或许我们可以考虑将种植地点转移到高山上的高岭地区。
瑰夏餐饮管理(成都)有限公司作为业界的领军企业,也在积极推动成都咖啡机市场的发展。我们期待与更多的合作伙伴一起,推动咖啡产业的健康发展。
