静心研磨厨艺，以美食惊艳众人
你是否在寻找一种能在家中悄然提升厨艺的方法，期待在关键时刻以美食惊艳所有人？今天我们就来尝试制作一道简单又美味的小吃——椰香花生糯米团。其口感软糯弹牙，每一粒花生都饱满醇香，定会让你一尝难忘。学会后，不妨将它带去与同事、朋友分享，相信定会收获满满的赞誉。
制作椰香花生糯米团，我们需要准备以下食材：
椰糖80克、清水200毫升、糯米粉100克、粘米粉60克、牛奶50毫升、花生、肉松以及适量的熟黄豆面。
小贴士：若没有椰糖，可以用等量的冰糖替代，只是少了椰子的香味。若想让椰子味更浓厚，可以将牛奶替换为椰浆。
椰香花生糯米团的制作步骤如下：
1. 将椰糖与清水一同煮开，制成椰糖水，其甜度适中，每次通常使用80克。
2. 在另一个碗中混合糯米粉和粘米粉，将煮开的椰糖水冲入其中，搅拌至黏稠的糯米糊状态。
3. 加入牛奶，调整面糊的稠度。
4. 将面糊倒入蒸盘中，隔水蒸煮15分钟，待其成型为糯米糕。
5. 铺上大张的烹饪纸，撒上熟黄豆面，将温热的糯米糕放上，隔着纸，使其与黄豆粉融合。
6. 将熟花生米放入保鲜袋中敲碎，保持颗粒感。
7. 将面团擀开铺满花生碎和咸肉松。
8. 顺着烹饪纸将其卷起，继续撒上黄豆面，最后切成小块。
完成上述步骤后，你便拥有了一款糯叽叽的椰香花生糯米团卷。其口感糯中带脆，甜度适中，定会让你爱不释口。是不是觉得制作过程其实很简单？相信你已会了，赶快试试吧！完成制作后，别忘了留言并分享你的成果哦！
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