柠檬膏以其独特的清热润肺功效备受青睐。对于咳嗽痰多的人群,其效用尤为显著,能起到良好的治疗作用。与针对肺热咳嗽的川贝柠檬膏相比,它更为温和,且不会刺激肠胃,特别适合孕妇和婴幼儿食用。在干燥的冬季,柠檬膏还能有效消炎止痛,缓解因干燥上火而引起的口腔疼痛。
其丰富的维C含量不仅有益于身体健康,还有着排毒养颜的神奇功效,长期食用对皮肤大有裨益。尤其在雾霾严重的日子里,它更是守护肺部健康的好帮手。每天享用两杯,让您的身体一整天都保持清新状态。
制作柠檬膏所需食材简单易得:优质糖和新鲜柠檬是必不可少的。挑选色泽上乘的柠檬,用盐仔细清洗干净。接着,将柠檬切成薄片,去除籽以确保口感。然后,将冰糖敲碎并铺在电饭煲底部,再铺上柠檬片。重复此过程直至材料用完,最后用冰糖覆盖柠檬。电饭煲启动煲汤程序后,无需过多干预,待自动跳转至保温模式并稍作冷却后,即可密封冷藏保存。
在冲泡时,请务必使用40°C的温水,这样既能保持柠檬膏的营养成分不流失,又能避免激发其酸性和苦味。保存方面,将冷凉后的柠檬膏密封冷藏,可保持其美味一年之久。无论是自用还是作为礼物赠予他人,都是极佳的选择。
简单的一道美食,却有着诸多益处。快来试试吧,让您的生活更加健康、美好!
小贴士:
1. 制作过程中请确保工具无油无水,以防止食材变质。
2. 冰糖的用量可根据个人口味适当增减。
3. 储存时请确保密封性良好,以防空气进入影响品质。