顶级餐饮店长培训
让好产品实现它应有的价值，欢迎来到点亮老板俱乐部，大家好，我是大兵，今天和大家分享餐饮店45天达到利润增加一倍的这个安利每个生意啊，正如每个人一样，都有自己的特点啊，还有特色，嗯嗯，有一一些生理上的东西啊，天生就来了啊，就这样，我无法改变，而生意呢？确实把完全通过努力和塑造来来突出自己的特点和特色，所以你的生意首先要想到第一件事就是找出你与别人生意不一样的特色的地方集中在这类客户身样，然后100倍的放大，放大它，让每个客户在第一时间内啊，就能看到她记住她，这就是你的生意上那个形象价值。
每个声音啊，都需要有一句话来体现你的独特来传达给客户一句话啊，你不能凭空捏造，必须要实事求是啊，这就是对自己负责啊，也是对客户负责，这是一家餐饮酒楼啊，投资大约100多万啊，地处那个市区的非常黄金的地段，主营海鲜，家常饭菜啊，每月流水将近20多万，利润基本持平，不亏也不太赚啊，一提取啊，独特卖点啊，十分钟上菜超时免费，这个上菜指的是哪上第一个菜，而不是十分钟上全部的菜啊，所以啊，提出这个第一句话啊，这句话啊，一定要能做得到吗？一定要真真实实存啊，一定要对消费负责，二利润产品真的利润最多的一款产品呢？就是酸辣。
啊，也是招牌菜啊，削价是每斤28啊，现在稍微啊修改三个地方的，在酸辣田鸡的利润方面比原来的那个迅速提升一倍多一区别定价将酸辣田鸡分为三种档次，分别较纯正野生酸辣田鸡大厨祖传秘码啊，标价是每斤68元，农家酸辣田鸡啊，这价是每斤38元，正宗酸辣田鸡标价是每斤28元，这么一改呢，不仅提高了啊，酸辣田鸡的利润，并且在顾客的心理树立起了纯正野生田鸡的地位，吸引了更多顾客到店里，虽然真正点68元高档菜的比较少啊，毕竟比较贵，只在宴请贵宾室会人点啊，但大部分顾客却从原来的。
28元这个档啊，提高到了38元这个档次二是呢，举办店内的一个吉尼斯记录，每天计时公布最高消费额啊，凡是消费额超过当日记录的赠送现金券，本质20啊超过历史记录了，赠送现金券，本质50，比如当前最高消费额是1000元啊，有顾客那个有顾客这个消费额是1001元啊啊，这个货啊，货赚200元的现金券啊，历史最高消费记录，假如是那个4000块钱哈有顾客消费额，是那个4300块钱啊，即可获赠2000元的现金券哈，这个活动一经推出，不能啊，顾客络绎不绝，一是直接刺激当日消费，大部分顾客在接近最高消费者啥都会再点一些酒水来破纪录，二是呢，就是吸引大客户，一旦顾客有大量宴请了，高端商务要求是首先都会考虑咱们。
第第三是形成一种话题讨论，比如说天呐，某某某某电啊，一顿饭花了多少多少钱啊？是不是真的就是免费产品啊？小魔术大世界啊，在本店见证你的奇迹啊，花一点小钱啊，到一些魔术店啊，百合到网上也可以啊，购买一些小魔术道具啊，很吸引，又容易上手的这些东西啊，比如那个神秘丝连还了是吧环环相扣了，偷偷是扑克啊，顺便也给宣传一下戒赌哈是在顾客等菜式啊，免费给顾客玩20那是如果有顾客喜欢直接可以现场购买，这为另一种收入来源卖盟灶具这个是当时真卖了不少，这就是为餐厅提供超额附加值啊，除了满足吃饭功能之外，还能给顾客带来其他方面的享受呃，就比如啊！
