美业营销管理培训课程培训班

2025-05-0210:58:21营销培训

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你好,我是何伟杰,这讲讲呢?我们将要给你分享鱼饵,设计制龙虾店的草案,龙虾店快速引爆,店铺客流量的鱼饵策略,怎么回事呢?这家店是一家呃虾蟹馆啊,面基大概有300多平啊,做着各种各样的小龙虾啊,除此之外呢,还有很多的炒菜啊,干锅等各种香菜啊,这个菜品非常的丰富,味道也不错,这家店呢,开了有几个月,现在人气爆满,隔壁隔壁同样是做小龙虾店的毫无招架之力,后来呢,就直接关门不做了,嗯,那段时间呢?几乎每天我们都是去这家店去吃宵夜,那么这家店是如何操作的呢?那么开发顾客的出来是什么呢?第一,包装了一款鱼饵,用来吸引可能量,具体是什么鱼饵呢?因为这家店是益阳的一家店啊,在呃,这个一到夏天以后啊夏天?

这个最流行的菜绝对是小龙虾了啊,各种各样的小龙虾的吃法啊,他们包装一款鱼饵啊,小龙虾一块钱一斤,可以吃两斤龙虾,也就说在这边两块钱就可以吃两斤龙虾,两斤龙虾,吃完如果说顾客再想多点点龙虾的话,那么就原价了,一块钱一斤可以吃两斤,那对于喜欢吃小小龙虾的人来说,那这个这个余额包装是非常非常具有魅力和诱惑力的,对吧?这第一个第二个呢是宣传推广,因为这个市场本身就不是很大,这个城市啊一样,这个城市本身就是不是很大?所以呢,当时呢,他做了一轮简单的宣传,就是通过宣传恶宣传单啊,在店铺周边进行宣传了一轮,靠这款鱼饵呢,就直接引爆了店铺的客流量,由于这家店的各种味道确实非常好,同时呢,又有两块钱呃吃两斤零食的这种活动,所以很。

罗顾客吃完以后买一个就非常非常高,那么这位顾客吃完以后呢,回去之后又会做口碑传播,吸引了很多的新顾客过来消费,当时呢,生意特别火,那我们也天天去经常去他家吃,每天生意都非常的爆满,我们先一看到这里,你在脑袋里面肯定画画了一个大大问号,那这样的鱼饵不赔钱吗?首先呢,有一个核心这家店的菜品是非常丰富的,而且呢,味道也非常不错,所以很多顾客去了以后啊,基本上都会再点点其他的菜品,那么就点两斤龙虾是纯占便宜的,几乎没有那么这么大一点,一个店一两个人去了吃饭,那就点两斤龙虾,自己不好意思不是啊,一般来说,这家店吃到这家店吃饭呢,都是几个人一起来的,一桌一桌的基本上很少一两个人来的,也就是一两个人来一般都是再点点其他菜品,核心观念就是这家在这家店的菜品非常峰,所以能够保证骨骼激烈以后啊,还有钱赚,第二方面成本方面,小龙虾是本地的龙虾进货成本低。

一那么一阳这边呢,本身就挨着洞庭湖店里面的龙虾呢,都是洞庭湖里面的,所以呢,批量进货的话,成本并不会太高,第三个是酒水,夏天吃小龙虾,喝啤酒是吃后面的最爱,那么吃龙虾都会点点啤酒贺电对的啤酒最低是八块钱一瓶,便宜的皮衣也没有,所以整体算下来根本就不会亏钱啊,那么结合这个那个那个模块呢?我再给你这个深入讲一下,那么这家店除了龙虾以外的其他菜品口味都非常不错,所以顾客今天以后呢都会点点其他菜品,甚至可以说这家店的特色菜就不是龙虾了,二是其他的菜,那么这些菜品就相当于店内的主营产品,所以呢,这家店最后成功的观念其实是产品本身过硬,如果产品店里面的产品个不过关,也就是主营产品,如果不过关,你们及时靠龙瞎这款鱼饵,去吸引大量的这个。

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