适合团队的管理培训课
臭豆腐是我们湖南著名的小吃啊,臭豆腐呢,通过一系列的加工的过程,闻起来非常臭,但吃起来却非常香,就是这样一个产品,那这个产品呢?在我们长沙的大街小巷的门口,经常可以看到那长沙有一个师傅哈,这臭豆腐做的非常棒,他姓张啊,顾客呢,经常要排很长很长的队才能够购买到它的一个臭豆腐,生意非常的火爆,有一次机会呢,我路过他的一个摊啊,平常的臭的臭豆腐跟她聊天,我问老板,你一个月能赚多少钱,他说唉,一个月也就能办个两万三万块钱吧,我说啊,那挺不错的哦,他说唉,你是不明白呀,转这个量2到3块钱是挺不错的,但是呢啊因为我常年。
累月啊,但在这边做臭豆腐啊,一下子都离不开啊,都站出毛病了,所以赚来的钱啊,很大一部分的都交给医院了,那么这位师傅呢?尽管一个月能够赚2到3万块,做了一个很好的一个啊,简单的一个小吃,但是呢,他赚来的钱啊,都是他辛辛苦苦赚这个血汗钱,一分一秒站在那里啊,就是那种弹出来的钱啊,同时呢,它还得了一身的病,那这个臭豆腐虽然说是一件很赚钱的事,但是呢,对于这位当事来说啊,站在那身体垮垮了然后呢,我就跟他说啊,有一个很棒的机会摆在你的面前,你就能够轻轻松松的赚到钱,并且呢,赚到钱比你现在还要多得多,但是呢,是你忽略了他说真的吗?
那我说啊,你可以继续听下去,看看你到底是不是真的第一呢?在你这个臭豆腐啊,做到一个情况下呢,你首先要解决一个事情,就是啊,如何来放大你的一个销售渠道,就是说让更多的渠道能够买你的这个臭豆腐,而不是说你自己摆在这里摆个摊儿,天天在这里去销售这个托脱服,然后呢,也非常非常的累,他说啊,你说的很对,那我该如何去扩大呢?我说你可以啊,与任何一家与你吃有关系的这个行业来合作,怎么合作呢?比如说那个餐厅啊,我们不一定说非常找那种非常高档的一个餐厅哈,因为你的目标群体啊,往往会在这个关注当中,这个中低档的一个餐厅就可以了然后呢,你去跟他们。
合作的时候,一个餐厅呢,通常会遇到一个什么样的一个问题呢?那就是等待在上菜之前呢,都有短则五分钟多则30分钟,一个等待那这家餐厅的老板常常的会做一件什么事情呢?他会放几盆小菜,让他们啊边吃边看电视,那么这些小菜呢?他们要不要成本?我说你去跟那些老板谈,所有的在你们店里面啊啊,吃饭的人,我们通通都在这一桌都给他送一份这个臭豆腐,仅限一份啊,那么你就可以省去少送一些这个小菜的成本了,对不对?那你帮助餐厅的老板,节省的成本,尽管条件不是很多,那么我们的条件就是只要在你们门口啊,给我一个三个平方不大的一个地方放一个小摊来卖,我的臭豆腐在卖这个臭豆腐。
当中呢,最重的是什么呢?你送了一份给这些吃的人,当他们在那边等待你送了一片或者三片,或者是五片,那么很快就能够吃完,对不对?那请问他们如果是想吃的话,会不会再来点呢?那么在这样的情况下,你在平常价格你再稍微提高那么一点点,你就能够把啊,之前你前面全部赠送的成本能够全部收回来,比如你平时卖三块钱那么你现在你可以卖到四块就是五块钱那么在餐厅里,这个吃的人呢?也不会在乎,因为密码啊,近水楼台嘛,立马能够伸手就可以知道就这样呢?通过和餐饮合作,他的销售渠道密码就打开了,不仅实现了利润的翻倍,而且呢,比之前站着卖臭豆腐,能够轻松态度太多,而且是全国各地都可以去铺那听完这个案例呢?