餐饮店面经营培训
做好餐厅营销，然后赚钱很快播，大家好，我是丽丽，今天给大家分享的是这家当家们的水饺店，开业不到一个月就关门了，这家饺子馆其实是一家家门店，大概有100多平米，开在市中心有许多居民区，还有一些商场，人流非常大，唯一美中不足的是，这个店开在一个路口，红绿灯旁，不好停车，说完这家位置呢收入，这家店的装修，这家装修成绩看着还不错，空间利用率也比较高，设计也比较合理，颜色搭配也比较好，可以说是没问题，现在来说是他家的产品，大家一共有六名产品主打虾仁睡觉，光杀人的产品就有两种，有两种树的，一个西葫芦的，一个小白菜的，在一个猪肉大葱的爆款式西红柿鸡蛋抢抢小孩儿产品确实做到了清洁，好操作，但是老板却完全忽略了小时，北京的特性。
饺子是快餐，受众面比较广，单纯做这几种虾很难满足顾客的需求，况且以虾仁为主的，虽说跟别人做出了差异化，但是有多少人能天天天下就是要呢，一个星期能见一次就算不错了，可见这家产品排班有没有引流产品？其实这些老板也改变过，可以很明显看出门口的凉菜，就是后来家的菜单，以前也没有凉菜，后来贴上去的，可见这家饺子馆，从开业就生意不怎么好，一看老板就是一个新手，竟然能看起来是一个手到擒来的好事，实际上，它是一个探索的山药，十个人，作家们只有九个人哭出来，因为现在开餐厅不是有现成的产品就能赚钱的，之所以现在这么多加盟店开着开着就挂了，就是因为老板过于依赖品牌方总是按照品牌方的方向走，却全然不知平台方让你打折是不让你提高了。
