餐饮创新经营培训
只要数百万，老板都震惊的方案只有五万元就拿下1400万，西餐厅，阿基米德曾说过，给我一个支点我就能撬动地球阿基米德之点的体力意义在于人类之间的技术方式至关重要，而非勤俭执迷于言语的标新立异，对于做生意也是一样，要讲究方式方法，并不是一味地砸下资本就能够取得较大收益，这里我们讲一个典型的一个打大的经典安利如何用五万元整合一家400万元，西餐厅最高效率中的吕总，09年开始做的餐饮地点在河南信阳，到现在有七家店，每家店投资300到500万元不等，有一个同行找到他说他投资的一家400万元的第三天，想转让给她，面积大概1600平左右，他这两年一直都亏损，从来没有盈利过，到现在每个月亏损七八万元左右。
最近与员工资都发出来了，最后谈下来40万，把他的店接下来先给五万，剩下的每个月给两万，把店里的咖啡机做成500元一张的现金卡，这个现金卡在电力可以先以消费咖啡，不限时不限次，不限品类完全可以当现金使用，而这些卡发给身边所有的朋友，需要商务洽谈的人，慢慢一段时间后喝下午茶的人就多了，这些现金卡并不是拿到大街上去随便发，这是发给了精准的，有消费能力的人，这样的引流方式才是准确有效的，两个月后做了一场正式开业活动，活动的引流方案是，只要在这三天开业活动期间，30姓李的拿着身份证都可以免费来吃，因为这个事当时还上了当地的新闻头条，更加引爆了客流，充值活动内容一共是分三个多多，第一个是充1000元，相当于。
一五千零六十八元，包括餐厅消费卡1000元，养生馆洗头卡600元现金，咖啡卡，500元，宾馆住宿现金卡500元，九一千七百八十八元，并处以及价值1680元一台，第二个是从3000元，相当于10036元，包括现金消费卡4000元，养生馆洗头卡，600元，酒店现金卡500元，4s店划痕修复卡1000元，酒两件，价值2256元，净水1680元一台，第三个是充一万元，相当于41800元，包括餐厅消费12000元，按摩椅29800元，其中宾馆酒店就净水机4s店划痕修复卡，按摩椅等都是以非常低廉的成本或免费整合对接过来的，还设置抽奖活动，一等奖是价值29800元的豪华案。
第一台，二等奖是价值1788元的九一件，三等奖是价值500元的咖啡现金卡，这样三天下来充卡金额就达到了78万辆，营业的时候先办99元的资格卡资格卡比如可以送200元低成本的赠品有200元的消费金额，一年内八折或者九折消费等等，然后开业活动的时候才有更多的基础会员基础，会员充卡，原来的99元还可以领取双倍定金，比如200元给充值活动前由大量基础会员后才更容易做成功，并不建议一上来就做大的充值活动冲他只吃两个岛，把这两个岗位价值塑造更好，而不是设三个档，不给顾客太多选择，而要把每个充值档位，大家举一个塑造到极致，现在的人其实都有选择困难症，选择太多反而不利于成交，如果现在经营困难，缺少客户可以天天见。