餐饮连锁培训
完成小目标，先赚一个亿和马老师来聊聊赚钱思维，今天开开开开开开开有个班长的朋友和我聊天，说最近业绩不好，快活不下去了，我就给他说，为什么有人会买你的产品？虽然原因是多种多样的，但是你必须要意识到，人们之所以购买产品都都是出于他自己的原因，而不是你的，但是大部分的都是想当然的让客户去购买，也就是说，你要想卖好菜，你就必须要知道客户为什么要花这个钱，你可能会说她买就买了，哪有这么多的，为什么你要知道客户之所以买产品？很多时候并不是购买。
产品的本身，而是购买的一种感觉，或者是它是为了解决一个实际的问题，我们买一个电钻，我们并不是买的电钻本身，而是买的他能够打出的高质量的那个洞，还有我们利用这个工具是不是能够很轻松地完成打洞的工作？而电钻本身的颜色，耗电量，图案等等，并不是我们购买电钻的首选，知道了这个原理之后，很多事情呢，我们便能够想得明白，我们买一件衣服可能是为了晚上去参加某个宴会，只要在那一刻，这件衣服可以给我带来一定的价值，或者说附加值，我就会毫不犹豫的去买它，而衣服本身是不是耐穿这一个点？恰恰并不是购买时重点，所以考虑的方向。
因为这件衣服可能只会穿个一两次，很多时候我们手里有一款产品，我们希望客户能够来购买我们的产品，但是对于客户来说呢，客户准备买我们产品的时候，他会衡量当他拥有这个产品的时候，会不会变得更好？在现在这个社会，大家对于自由的重视度计几乎超越了其他的权益，当人们有闲钱可以支配的时候呢，他们就拥有一定程度的自由，就可以拥有自己的选择，能做各种事情，这种对于自由的渴望，是人们无论如何都不愿意失去金钱的一个非常重要的原因，一个目标客户一旦从你这里购买了产品，她就在一定程度上放弃了以前所拥有的灵活和自由，如果她从你这里购买。
不是很令人满意的产品，那么他就再也没有那个钱了，而且还得忍受你的那个产品，因此呢，你的产品如果能够在身体上，情感上，甚至精神上越让客户感觉良好，你的目标客户就越容易购买，而物超所值就是其中的一个非常突出的体现，比如我们每天都去一家早餐店，去吃早餐，他突然做了一个活动，庆祝几周年，充100送50，我们就会毫不犹豫的去充值，为什么呢？物超所值吗？那么你可能会说胡说，那是由于早餐是刚需，其实呢，在这个世界上，除了空气和水之外，你很难说一个事物，是不是真正的刚去？当然，这个话题谈谈就很复杂了，不在我。
我们今天讨论的话题之内，对于通过物超所值所带来的成交，我再举一个不是刚学的例子，一家ktv生意一直都不好，长期亏损，后来呢，就请我去做顾问，我们就开始观察她的客户，从ktv出来之后都会去哪里？后来我们发现她的大部分的客户从他开tv出来之后，都会再去吃夜宵，而最受欢迎的夜宵呢，就是小龙虾，于是我就建议他去对接周边的排挡打出在本ktv消费累计满500元就送毛毛排档，或者是毛毛的龙虾店500元的龙虾抵用券，你说呢？如果这样做的话，那ktv不是亏大发了吗？对于ktv来说，她的固定开支的成本是巨大的，即使是。
它一天只有1/10的包厢被使用，其他的包厢空在那里，同样需要成本的，她同样要用这么多的人员，而且呢，ktv里面的产品消费的利润，大家都是知道的，80%以上对吧，所以假如客户消费500元，那么他的是日记的成本只有100多，而他所对接的龙虾和龙虾店去谈的时候呢，他会给别人说啊，这个龙虾我是拿来送给自己客户的，因此呢，你要给我一个成本价，那么客户来吃龙虾做还会点点别的菜吧？总还会要些啤酒之类的吧？所以，对于龙虾店来说，不用花钱，有人能够给源源不断地输送客户，他们当然也是非常高兴的，最终128元两斤的龙。
一倍48元拿下，也就是说，所送出去的500元的龙虾抵用券，实际的成本只有150块，再加上他自己的成本开tv的毛利还有50%左右，就是这么一个简单的策略，一个月就给他多增加了50万的充卡额度，我们试想一下，假如这家ktv所打出啊所有的消费半价或者呢，干脆包厢免费，那这么活动的效果肯定会大打折扣和现在差得非常远，这就是物超所值的感觉，给客户带来的诱惑我再重复一遍，客户购买产品并不是单单购买的产品的本身，而是拥有这个产品时的感觉你能够带给客户更好的感觉你就会有源源不断的生意好了各位，今天。