餐饮中餐营销策划
开店做生意首先要让顾客获益，为他们解决问题，给他们创造价值，但商家的财富和收益才会自然而然水到渠成，我看到的所有创业者的成功，其实都或多或少的解决了社会某个问题，提升了价值，做得更高了，我相信任何一个创业者创建自己公司的时候，都应该想想，你是在解决这个社会的什么问题，你的商业模式，你的公司在创业中是否有很好很多的主意，现在有很多创业者音聊起天讲的眉飞色舞特别兴奋，但是有的看似很完美的模式，并没有解决什么社会问题，也不能够为用户带来什么价值，如果带来不了，迄今为止我还没有看到。
作为一个创业者，能够把公司做成功，大家再看下京东做所有业务，其实都是一个逻辑，都必须是某个行业某个细分领域发现了问题，问题就是机会，我记得刘强东在中央人民广播电台经济之声做的节目的时候，谈到的他对创业成功的解读，这段解读对实体商家来说很有指导意义，实体店在经营过程中同样需要带有问题思维下面我就给大家分享一下刘强东的创业故事，1998年，刘强东带着1.2万元的积蓄到中关村租了一个四平方米的柜台，那时候，中关村很多商家做生意都是一个模式，老板对员工的培训基本都是如何去欺骗顾客，刘强东觉得这注定是不对的，终究有一天这种混乱的情况会被改变。
刘强东在开柜的第一天就实行所有的商品明码标价，所有商品都有正规的发票的措施，这是在中关村市场是开天辟地的异鬼，在他的柜台上，不接受顾客的讨价还价，因为所有的商品都是正品行货，所有的商品都可以开具发票，给予保证，在那个年代，刘强东的做法和别人格格不入，很多人想尽一切办法如何把一元钱东西二元钱卖出，甚至变相欺骗，这种欺骗发展下去，顾客就失去了对商家的信任，总是带着警惕和防欺骗的心灵去消费，这给顾客带来了障碍，也无形中增加了商家的成本，这就是问题，谁能来解决这个问题？谁能满足顾客的真实需求？谁又能消除顾客的顾虑？谁就可以取得成功？非常简单。
打个电话，刘强东解决这个问题很快脱颖而出了，到2003年，刘强东已经在国内游泳的12个店面，个人资产也首次突破了1000万元，所以实体重演者要思考怎么样去解决顾客的问题呢？首先要明白问题在哪里，明白顾客的需求在哪里，当然要能够准确地回答这个问题，不是一件非常简单的事情，因为它不是一个孤立的问题，而是很多问题的一个集合以下的这些问题，我希望大家能够做好笔记，能够重新的去思考自己的商业模式，你的潜力顾客群是谁？他们有哪些特点，性别，年龄，收入，教学背景，居住地区，兴趣，婚姻等你可以在哪里找到它们？
他们有哪些共通的问题，你帮他们解决的又是其中的哪些问题？你又如何确定这些问题是实际存在的，这些问题有多么困扰他们，他们愿意付钱解决这个困扰吗？在没有你的产品和服务之前，他们是如何解决这个问题的？原本的解决方案的优点是什么？缺点又是什么？人们都花多少钱？在这些原本的解决方案上，你知道什么事情是原本那些解决方案提供者所不知道的吗？为什么原本的解决方案提供者不知道这些事情呢？为什么原本的解决方案提供者不修正他们的缺点呢？这些问题是因为使用的某个产品和服务。
造成的吗？这个产品服务的生命周期如何能够等待支撑你的解决方案吗？好，以上这些问题，我希望大家能够去认真的思考，商家只要不断地质问自己这些核心的问题，真正理解顾客的需求，进一个模式就会越来越清晰，未来实体店的角色更多的是在扮演一个解决方案的提供者，钱能真正的发现，解决顾客的重点行业的重点，顾客才会依赖你的产品和服务价值，才会被认可，以上是今天的内容，感谢大家的收听，我是海淀，期待下次与您分享书呀，嗯嗯，舅舅舅舅。
