餐饮吸金营销策划
做好餐厅营销，让赚钱更快一步，大家好，我是利率，今天给大家分享的是餐厅定位就是在定生死，很多老板都知道，要想餐厅生意好，餐厅就好好定位，可是在咨询的过程中发现，很多餐厅老板根本就找不到自己的定位是什么？总是在摸着黑儿在经营自己的餐厅导致很多餐厅刚开始就进行失败了，又有很多餐厅因为定位定位不明确，什么都想要，最终陷入了困局，其实定位是一种思维模式，就是你所有事情都要给他定位，保证所有东西都是一件事，比如就是一个炒一个菜，不要配合定位来做，实行所有的人穿的衣服，说的哪句话都要配合定位来做定位，就是如何让你在顾客心中与众不同，第一个定位就是和对手不一样，首先我们要确定竞争对手是谁？要和竞争对手打出不同。
比如说两个最有名的例子，当时可口可乐全国第一瓶可乐第二瓶可乐，出于百事可乐，他们是怎么区分开来的？那第一是颜色，那第二就是广告词不同，也就是说定位不同，可口可乐的广告词是经典的可乐，正宗的可乐和百事的广告词就是新一代的选择，明显和可口可乐打出了不同，而现在我们很多餐厅总是拿下盒作比较，我比他好比它便宜，实际上真的没有自己的定位，餐厅正确的定位，实际上顾客在茫茫人海中一眼见到你，如果你做到这点，说明你已经成功了一半儿，第二步，定位市场，每一件事情都紧紧相连，很多人认为定位就是定顾客，其实这事不对的定位，让餐厅每一件事都紧紧相连，让餐厅整体在顾客心智中表现出色。
不同的价格，而不是只是品牌不一样，也不是只是菜品不一样，也不只是出品不一是所有东西都是一致性，当顾客进来之后，看到每一样东西都和旁边那家不一样，甚至服务员穿的每一件衣服，说的每一句话都和旁边那家不一样，这个时候就形成了一个品牌的整体性，所以品牌是一个整体，我们定位的时候不能光从一个角度去定位，要从餐厅的整体再定位，之所以很多餐厅赚不到钱，就是因为很多老板根本不知道定位是什么？从而导致今天生意不好的局面，餐厅要赚钱，定位是关键，定位定不好，有可能让你赔个精光，用一句话概括，定位就是在定产品的生死，关于餐厅，听完问题，就今天跟大家分享到这学习更多的餐饮进行管理，营销战略策略。
