餐饮经营管理师培训
做好餐厅营销，让赚钱更快一大家好，我是丽丽，今天给大家分享的是如何做一位赚钱又不累的饭店老板，现在呢？开饭店赚的真是星期天昨天呢，我远方的一位表姐来找我，这位表姐之前是做销售的，口才非常好，是一位典型的大美女当我这次再看到这位远方表姐的时候，我当时一下就蒙了，以前作为表姐特别爱化妆，而且皮肤特别好，而这次看到她感觉像变了一个人也不爱打扮了，而且变蜡黄蜡黄的，瘦的跟变了一个人似的，感觉一下子老了好几岁，一问才知道，现在开了一家私房菜馆啊，道理来说，当个老板应该更潇洒呀，为什么表姐会瘦成这个样子呢？实在让我想吐，于是啊，我就带着各种疑问去跟表姐去聊天，在聊天的过程中，我才得知，虽然表姐开发那个人的钱。
他赚的都是辛苦钱，表姐为了保证给顾客提供最新鲜，最好的食材，他每天早晨四五点钟就要起来去采购别人采购，他不放心，他说，一家餐厅最重要的就是菜品，要是原材料选不好，怎么也做不出好的菜品来？晚上呢，他更是最后一个走，每天都等员工一个个下班了，他开始整理今天一天一天的工作，看看有没有投诉的营业额是高了？是低了，开始总结盘算，有时候一整就是一点点点，到了四五点钟要起来去采购，一天能睡两三个小时，就算不错了，这还不算什么，据表姐说，淡季生意不景气的时候，她有时候晚上就睡不着觉，失眠，有时候做梦都是在想怎么做活动？其实现在很多饭店老板都跟我这位表姐一样，赚的都是辛苦钱，餐厅的大事小事都自己心里欣慰，再加上现在就是。