餐饮店长是怎么培训的
大家好，我是大家的老朋友，小福很多时候我们每个人都想赚钱，而且呢，每天都在拼命地学习各种各样的赚钱技巧，去学习课程，然后再去研究各种各样的赚钱心得，但为什么我们还是没有赚到钱呢？各位不是我们的销售问题，也不是我们的能力问题，而是我们赚钱的角度不对，或者说我们赚钱的角度不够多，当你还在拼命的靠销售产品买卖赚差价去赚钱的时候呢？而别人已经有了更高级更高维度的赚钱技巧，而你呢？就被蒙在鼓里，别人都已经赚得盆满钵满了然，而你呢？却还在苦逼的工作，那么今天我就要把别人这个快速赚大钱的方法。
交给大家好不好？很多时候，当我们做事情的时候，当自己感觉累的时候，要么方法不对，要么方向不对，很多时候呢，我们学习了很多的销售技巧，销售方法，我们销售虽然说能够赚到钱，但始终没法把自己赚钱的这个金额给放大，那么它就不是方法的问题了，其实呢，是我们赚钱方向的问题，我们一直都只停留在如何靠我们的产品去赚差价，那么其实除了在产品赚差价之外，还有另外四个更加赚钱的维度，是我们很多人忽视掉的，也就是今天要和大家分享的主题，四级赚钱模式，那么在产品之外，还有哪个更加厉害的四个赚钱维度呢？那么这四个赚钱维度分别是？
第一个赚钱维度叫做卖会员，第二个赚钱维度叫做卖项目，第三个赚钱维度叫做麦资格，第四个赚钱维度叫做卖股权，所有的销售高手无一例外都是把这四个赚钱维度给研究清楚了，那现在呢，蛰伏就在这里给大家透彻地把这四个赚钱维度，我们平时很少思考，很少涉及到四个赚钱维度给大家讲明白，讲透彻，如果说我们延伸一下来讲的话，我们如果说卖会员的话，他就是靠平台赚钱，如果说我们是卖项目的话，它是靠模式来赚钱，如果说卖资格的话，我们是靠渠道来赚钱，如果说我们卖股权的话，我们是靠资本来赚钱，从此以后我们再也。
特别这个靠卖产品赚差价的窘境好，首先呢，我们先和大家讲一下如何靠卖会员来赚钱，那可能很多人会想卖会员能赚到钱吗？那我们的店天天都在办会员，但也没有几个来充值会员的啦，我感觉卖会员赚不到钱啊，都要吃饱，那么如果说你有这样的思维，那是因为你没有卖会员的战略思维卖会员呢？一定是要在最短的时间内靠一个无法抗拒的会员办理主张，然后呢？快速的圈成千上万甚至几十万的会员，你必须要站在这样一个战略高度去看待，如何卖会员那接下来给你列举一系列的例子，让你真正的明白人家到底是如何靠卖会员来赚钱的，如果说今天你掌握。
卖会员的思维，你会发现其实卖会员比起你去卖产品，赚的钱要多得多，不仅多得多，而且要简单得多，而且你的规模很容易做大，很容易产生势能，你能够快速的去搭建你的生意平台，当你有大量的会员技术之后，你可以无限量的去嫁接后端的产品，把你的生意立刻做成一个平台，当做平台来打造，就去吧，那么在这里呢，不知道各位有没有听说过，在美国有一个超市，它叫做好事多，这个超市的话呢，他就是靠会员赚钱的，当所有的超市都是靠赚产品差价来赚钱的时候，靠品牌，产品入场费赚钱的时候呢？而他呢，却改变了他的经营模式，获得了一片新的天地，那它是怎么操作的呢？其实非常简单，我们一般超市的。
毛利是多少？一般超市的毛利有差不多15%到25%，但是呢，这个好吃多，他把毛利只控制到7%，为什么他把毛利只控制到7%呢？因为他把更多的利润，把更多的优惠政策全部都让利给消费者，也就是说，它7%的毛利，他只是支撑整个运营的成本，那么她到底是靠什么赚钱呢？他就是靠我们刚刚讲的卖会员资格赚钱，他把这个利润只控制到7%的毛利，那我们超市凭什么给你这么低的价格呢？很简单，只要你花钱，成为我这里的会员就行了，那怎么成为会员呢？就是你一年办一次卡，你只需要花100美元，成为我们的会员，在我们这里一年时间，你就可以享受到非常超级的价格，那么这样一来。
很多家庭就会算啦，对不对？包括我在这里买电器，买日用品啊，各种东西，一算起来只花100美元就可以获得这么大的折扣，那我平时省下来的钱都不止这个，对不对？所以说呢，很多人就拼命的在这里办会员，那么他办的会员就相当于是净利润，对，是不是这样的？它在全球有将近600个卖场，然后你知道他有多少会员吗？他有6000多万个会员，各位，你说这么大的一个会员基数，那么它是怎么赚钱呢？首先第一个它的会员费是不是就是净利润了然后呢？第二个这个超市品牌产品的入场费，他是不是可以赚得更多？第三个，它和这个产品供应商都有一个结账的周期，他手上会有大把的现金流，那么它的超市呢？就在这个夹缝中做得非常。
这么大，这就是转变思维之后呢？我们从产品变为卖会员之后，会员基数一大，他就靠会员，他就赚到了很多的钱，更重要的是当他拥有了这些大量会员技术之后，就相当于发起了一个消费者的平台，他今后只要一到这个消费者的大数据，想导入什么产品，就导入什么产品，各位想想是不是这样的？这就是通过卖会员做平台的威力，可能有的伙伴就会问，你这个是属于全球性的大企业，我们是开实体店，开小店的，我们一年不可能有做这个几百万几千万的规模，那我们怎么用这样的模式去操作呢？那么接下来我通过一系列的案例以及我身边朋友操作的模式来和大家分享他。