餐饮广告的营销策划

2025-05-0309:45:45营销培训0

餐饮广告的营销策划

本节课程为您分享团队盈利的第三套系统,员工,合伙人系统,正所谓得合伙人者得天下,其实它就像三国时期刘备南一直颠沛流离手里呢,即使有最强的猛将刘关张三人,但是呢也一直未能有一个安稳的立足之地,但是自从三顾茅庐以后,请出了诸葛亮作为一个军师开始出山,然后呢,不断地一路走下来,建立了一个三足鼎立的一个状态,同时呢,一步一步成立这个蜀汉,其实我们就可以通过这样一个典故,就会明白个道理,合伙人的重要性,对于我们在经营企业当中有非常非常重要的原因,其实在这个地典故里面,诸葛诞就相当于是刘备的一个合伙人,我们都可以看一下。

即使刘备当时由刘关张三人特别厉害,一个猛将,但是呢,也未能取得一切天下随你会发现留观当时在我们经济里面算是一个优秀优秀的,优秀的,优秀的,优秀的,优秀的,优秀的员工,那诸葛亮到底是什么样人物呢?其实,在我们的企业当中,就相当于是我们一个合伙那个情况,所以诸葛亮是我们在经营企业当中,我们必不可少的一个合伙,那个职责,那如果说是你在经营企业的当中,或者说是在经营门店的过程当中,之所以无法能够让你持续去盈利,甚至于你觉得经营企业非常的困难,其实呢,这个时候你就需要有一个完善的合伙人机制,就像你也需要一个诸葛亮为你出谋划策,甚至用呢跟你一直站在一条心上,跟你一起打天下,所以这是我们在。

一个老板,你必须要修炼一个技能,就是你要会留住员工,留住员工靠的就是我们的合伙人,这也就是为什么很多一些老板经常抱怨说啊,我每天经营店面很累啊,然后包括就是包括就是员工的每一天,跳槽特别的厉害,然后呢,培养了两年,三年到四年的一个美容师,经常呢就会变成其他店的一个中式的一个员工,或者说是成为自己的一个竞争对手,所以你之所以能够出现这两个情况,其实就是因为你没有一个非常晚上那那个合合伙人机制,假如说你现在有一个完善的合伙人机制,就算是有能力特别超强的员工,那么他再去开店的时候呢,他一定是要投资的,一定要去选品牌,要加盟要找店面,而且呢,可能1到2个月到三个月是无法走上盈利的状态。

那么,如果说此时此刻你能给到想当老板的员工,给他一套合伙人机制,把他留在你的身边,我想这可能是我们在经营一家名媛的过程当中,你必须要走的一条路,好了以上呢?我们只是做了一个小小的一个分享,就是呢,想让你知道,其实合伙人呢?对于我们的经营门店有至关作用,但是话说回来,很多老板应该也都会知道啊,我也需要找合伙人,我也需要,就是让我的员工成为合伙人,但是我不知道哪一个方法比较有效,甚至于呢?还有很多小老板甜甜甜注意去听课学习啊东听听听听,然后学了一大堆,然后听起来挺好的,但是你总是感觉无法裸体,为什么?因为有时候你学的所有一些系统,它可能都是只针对于大便连锁店比较那种。

请了一些门店所适合的,但是你的店可能就两三个人,甚至三四个人,包括就是十个人以下,所以你会发现运作起来有很大的问题,所以这就是你经常学习学历的东西,对你来说没有任何意义,一所以无法去落地和实施,还有的一些人呢?经常听一些什么,和和一些课程啊,包括有很多一些平台,包括抖音呢,对吧,很多一些大咖一定的去讲,其实我想告诉你的是,在这个世界上很多很多,一些做合伙人机制做得挺好的人其实少之又少,其实大部分都是属于割韭菜,什么叫割韭菜,其实他们讲的很好的目的就是为了侵占你哥,尼伯韭菜,然后他说你比钱到最后你会发现最后给你实施的,结果跟他讲课的一些内容基本上是毫无差别的,也就相当于是一套其实昨天。

啊,每个店都是这样去设计的,所以说呢,你再去做落地一定会出现很多一些问题,那么我今天分享这份合同的机制呢,还是一样的遵循我们以往那种方式啊,只要是针对于那种中型店面或小吃店,比如说你的店有三个员工,是哪个员工是这样然后呢?你听完这套体系基本上都可以立刻去落地,而且呢,很容易能够产生结果,所以还是按照我们以往的讲课的一种方式,我们不分享其他的,我们只讲落地的干货,因为本身我自己也是超过几千家门店,然后呢,操作系统包括做模式,做执行,那么经过体检,可这些老板应该都会明白,其实呢,我的口才并不是很好,因为能力呢,不在于口才上,主要的就是想让你通过我的分享了解我们这种方法的一个实操好了,接下来我们就。

直接进入到我们合伙人的一个机制,该如何去做设定,再去做决定的时候呢?我们一定要去知道一个关键的核心点,因为这个关键的很,一旦一旦你懂了,那么经常来分享这种方法和实操,你才能够听得明白,因为我认为作为一个老板,其实医生呢,只做两件事情,第一个收钱,第二个分钱,那么收钱,针对是谁呢?就是我们的一些客户,比如说新课,比如说老客就是你会有左手会一套不断去招揽客源,甚至于能能够去成交新客,包括老客一些大的一些方法,那么你的生意一定会很好,第二个要学会分钱,把出来的钱一定要平均分配好你身边的每一个员工,你不能让你的员工都吃亏,一定要让你有能力的员工全部都往上去爬。

让没有能力人呢也去间接的去影响,让他去走起来所以分钱考验的能力呢?非常非常重要,收钱其实很容易,但是分钱并不见得很好,这就是为什么有的店做得好,就是因为你不会分钱,你分钱不均匀,然后导致员工的动力不足,所以结果质量不是很好,那这是我们在做合伙人机制设计一个核心的机制,你要会去分享,那么接下来我们来聊一聊,我给你分享这一套趋势,你一分钱容不容易?首先可以分享第一个方法叫卖资格,什么叫卖资格的合伙人机制呢就是你要让你的员工然后呢交一个入股的费用,比如说交3000好比如说交5000也好,比如说交8000也好,那就是说可能是交一万两万,三万,十万,三万都有,那么我们不在这个数字上。

去做一个过渡的传说,但是我想告诉你的第一个设计的方法原理就是你一定要收你员工的钱,如果你在做合伙人,你不收员工的钱,你给他很多些股权给他很多些分红,对不起他可能是前三个月前半年有动力,但是可能往后就没有劳动力,为什么?因为他没有付出的所有付出怎么会有很大一个动力呢?所以前提一定是让让然后去交钱的,好啦,接下来可能会有一些老板会认为那如果你让人家去交钱,那到底是我们能不能去让人家赚到钱呢?对吧,这是一个问题,甚至别人为什么心甘情愿问题交钱呢?好了,这是我们第二个需要分享的一个原理,第一个是需要交钱,第二个就是你要设计出一套合伙人的收钱方案,合肥的瞬间发现怎么去设计呢?比如说举例,假如说你说一个店员工说。

5000块钱,我们做举例收5000块钱,作为一个入股费用,如果你做一个员工,你给了我老板5000块钱那么接下来我给你的第一个权益就是我,我会给你一万块钱的产品,一万块钱的面价产品,比如说我们定了一个套盒,比如说1980连续剧了,八三一九八四千九百八九百八九百八是吧?就是你给她价值以及万块钱的产品,ok,这是第一个告诉员工这一用户的产品,你在店面卖给我店里一些顾客,然后呢卖出来的钱全部都是你的妈的,你不能恶意的去提高我的价位,或者说你扰乱我这个我这个店的一个销售的一种环境啊,比如说一个套房卖10001000你非要去卖一棵树二六百五或七百八九二八,那对不起,这样肯定是不可以的,按照我们店正常走价格的一种流程的方式,然后你去卖给顾客,你卖给客。

所有产品产生的钱都是你一个人的,好像这是第一个,如果说是员工,然后呢卖的一万块钱是不相当于交了五千里外里还赚了5000块钱,所以员工这是第一个可能会员交钱那个原因,那么在分享第二个权益,既然你成为合伙人了,那我肯定要给你一些好处的什么好处呢?就是我要给你一些我建了一个分红,那么我的分红呢,跟其他电子分红不太一样,你看可能很多些电脑都是拿地面一些总业绩啊,我的分红指的就是什么呢?就是给你一个资格,什么资格就是你加盟我的资格,这叫电动变的加盟模式什么意思?举个例子,从今往后,从今往后,然后呢,你再卖出来的所有的产品,然后我通通都会给你一个雇。

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获得折扣供货的折扣,比如说四肢举个例,比如说四折,假如说我店面的产品价值是3000块钱一个套盒对吧?如果你卖掉了,那我问问你,你看你能赚多少钱,3000会员套盒,你的成本价是49至1200这样里外里你可以转到1800,所以你的成本是1200,你的利润是1800之前,你卖个套盒可能是转300,这个包保证这次的提成,现在你卖一个产品1800的利润,所以这就是你成为我合伙人的一个优势,这叫合伙人的好处,那么这个我也把它称之为叫分红,所以你听到这个地方基本上其实的老板都会明白啊,这原来其实就是一个我们之前跟化妆品公司包括你的代理合作,这种方式的加盟是不是你跟华为公司合作?你打的款越多,他给你的时候越低,配送越配送越高这样的。

再向你的折扣是越来越低,那么我们就不能把这个模式专业转接给我们的员工,完全是可以的,是可以行得通的,任何一个商业模式都是通用的,好的商业模式一定是任何行业,任何门店都可以加起来,只有不好的商业模式才会去挑剔,才会挑人才会挑地方,而且继续我们的言归正状,第一个权益是你交5000,我给你一万的面值产品在一万块的面膜产品,你卖给客户钱,你全收,这样你收到一万为止,这样你可以赚了5000,然后第二个从今往后你做的每一个客户的一个产品的销售,只要从你手里手里面卖出一个产品,然后呢?我给你我给你一个四折供货,卖出产品的四折供货,然后剩下我给你60%的分红,所以你就跟员工去讲,我是跟你四六开的。

我四你六所以员工听完你这个机制之后,基本上就已经特别的沸腾,很容易都会被你给降伏好了,这是我给你分享的第一个方法,叫卖资格,所以这个方法将近基础,老板听完之后,你基本上就可以在你的店立马去做一个实施好了,分享了这个方法之后呢,我们再聊一聊,就是我们做一个老板,我们会不会亏钱?我们能不能赚钱啊?我们再说这个问题,首先第一个就是这所以能够收客户5000,然后再给你一万的产品,核心问题是在于这个老板呢,其实它店面的供货折扣可能是在三折或者可能是在养殖,可能是2:50,对吧?如果说你的产品是2:50或者两点,这2.8或者说三只,那么基本上你都可以去做这样一个发方案的设计,因为你有足够的利润空间,就算你。

员工五千米起码你还能赚钱啊,比如说我举个例子吧,比如说你是这边拿货两折的折扣,对吧?可能这个时候有那么难说嗯,我们有两只的啊,这个折扣啊,我可能是三折四折五折,这个没有关系,我们不在这个地方做探讨,我只是想让你知道我们这个设计发展的一个逻辑,让你听明白我的设计的方法,然后你可以按照你自己电脑情况去做一个叠加过或放大就可以了,比如说你店面你拿货产品是两只对吧你给员工五折供货,是不是你里外里还赚了三折了一个差价?所以基本上你是还能够赚钱的再说后端后端的话是员工,你给他四折供货对吧,但是其实你是两折拿货,所以算下来后呢,你还有两只手之间的空间利润空间,所以员工就算帮你拼命去卖,那么即使你还有两只两。

空间在你的手里面基本上你也是赚钱的,所以这一点从前端来说,从后端来说,你都是盈利的,好了,这是我们的分享的第一个方法,你基本上睇完这个地方,你就可以立马去做一个实施,不管任何地面都可以,那么在分享第二个方法也是比较实用的,也是任何一个店面都可以去立马去落地的,那这个方法呢,是叫什么,就是我们的一个卖收益卖收益,那什么是卖收益呢?就是就像我田野可能可能所讲的,我们在招员工也好,或者我们在培养员工缘好,其实员工最害怕就是做销售对吧?如果说是你现在目前招揽一批合伙人,你告诉他,然后你成为合伙人之后,你的分红就是你的手工将会得到最大的被子就是你的手工会得到最大的最大倍数,也就是说,我给你指分手工上的分分工上的分分分。

就给你分手工上的分红什么意思?举个例子,之前可能你做一个手工是十块,那么现在我想告诉你,这个手工可能是50,可能是50,可能是一次是一次是一次是一次对当你听到这个地方,如果你是一个名字,你有没有感觉之前你可能做一个点作为一个点十块?现在可能是做一个30或51次或81次,那我相信你听到这个地方,如果你是没有事,你一定有很大的感觉,为什么因为你的手工直接整整整翻了六六六倍?八倍,八倍到十倍,走之间不等,对吧那么我们具体该怎么去操作呢?还是举一个例子的方式让你更能够通俗易懂去理解,比如说之前我们再让员工去做手工护理的时候,媛媛定你的你的手工可能是面部是三块五块八块十。

对对吧,那么现在我们直接统一把它提高到十倍之前三块,现在30之前五块钱50,然后呢之前十块现在是100,我们可以去这样去做设计,直接让员工翻十倍,那这十倍就像是员工的分红,那这个时候可能老板去讲那不行啊,我这样给三块五块八块,我还能赚钱,那我给一下给那么多,我岂不是赔钱呢那我来帮你算一笔账,看你能不能赔钱我们做一个举例啊?之前我们店比如说卖一个3000的产品啊卖一个3000的产品,我们就按一次给以30块钱一次给三十十次,就像于是300,我们就平均来说十次可以300,因为一个300可以做10到12次,我们就按十次来计算,然后做一次你给他三十十次就是300对吧也就是。

说你卖一个产品的客单价的10%就是员工的手工分红,那这样做员工的动力就非常强,就喜欢做手工,做服务,作为顾客的预约要做销售,这样很容易再让你的店不断的去有良性产生第二波叶集的高潮是没有三波四波到恩波不等,那我们怎么能够保证不赔钱呢?因为在我们的美容院的行业里面其实有一个非常壮的一个原则叫提价原则,什么叫提价人家呢,一般的美元都会提价本人的30 60%就是80%,100%分之200都有,像我做这种那种大店2000多平的店,他们其实都提的特别厉害,为什么因为店大欺客吗?嗯,我们就做一个举例如果说是一个卖3000的产品,对吧这是你跟你的代理商进货进货从来拿就是零售价。

就是3000,那么他肯定供货供货呢,现在30呢,对吧?可能你的头发就是900,他会给你一个价目价目表,然后零售价值3000,那么到你的店呢,你肯定不会买3000,你肯定要卖比3000还要高的,对吧?所以这个时候你就做一个动物叫提价,提价3十3千%个30%多少就是额外都是绝不还钱,所以在你的店里,你把3000的产品提价本上的30,最后就可能会卖成3000句话,也就是提了1000块钱好了,我们就拿着一一千块钱,我们做一个平均的分配,那就算是我们给员工10%的手工,对吧10%的总共是不是要扣300?因为一次三次一次三次四次就是300好了,就是300,那我们再给员工就按最高的销售提成来说,有300这样礼拜600这样你从提出来的1000块钱还剩400。

就这样,但是你正常那种3000块钱的礼物,价格是三折拿回来好四张拿回来了,你正常利润都没有动,在你提价之前的基础之上,你起码还有400块钱的利润,所以你告诉我你到底能不能赚钱?你一定可以赚钱的,所以这就是为什么我们这套方法也可以行得通的原因,包括任何一个老板,你听完之后都可以去立马去做落地和实施,就是一个卖项目的一个分红,卖手工项目的分红,卖收益的分红,所以这是一个非常简单直接粗暴这种方式当然的原理也是一样,你也可以催催客户,客户,你也可以说那个员工的钱比如说前端收5000对吧,给一万的产品,卖完之后,这一万块钱你收,然后期就是做一个手工,就是直接翻十倍,之前三块一次,现在做一次30之前五块一次,现在做一次,现在做一次550,然后。

填错一次十块一次,现在是100,那我相信只要是跟你干了有两年,三年的员工听完我刚才分享这两套体系和机制,基本上两条两个其实一定会有一款适合你的员工,好了,等级课程呢?就是为你分享,我们在给市场去做员工,合伙人系统操作了两个比较常用的方法,当然了,除了这两个方法之外,我们其实还有18个方法都是比较有用的,因为那18个方法可能比这两个要稍微深层次一点,今天我们就先分享这种比较浅显入职的,你听完之后就可以立马去落地的,你可以瞬间就可以套用的,所以能够去彻底快速打动你西宁的,所以这个方法对你来说一定是非常ok的,其实呢,合伙人机制呢?对我来说,包括就是对各位老板来说,你们千万吧!

觉得这是一个非常困难,一件事情,其实合伙人其实就是一个非常简单的一个事情,就是玩一个分钱的游戏就是你手里有多少钱,你的成本,你还有多少钱?然后呢,你想让你员工拿到什么样的分红,有什么的积极性,你就把这个更多的钱当成分红去激烈,他就可以了,所以合伙人系统真的是非常简单,只是被我们很多一些老板认为的那些大师们在讲台上给你忽悠口才可能比我好几万倍的人给你奖励诉讼,到头来你也没有听的出入到底哪一个方法比较好,甚至他们讲出哪个方法是原来根本都没有,因为他们不是实战家,其实所以我还能够讲得这么清楚和明白,因为我就是一个13派,我从来不是靠口才吃饭,其实我的演讲能力其实大家可以听一听,饿非常的一般,因为我重要的能力是在于我们的实战。

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