浙江管理者培训课程
方向不对，努力白费，思维一变，市场一片本专辑由谈笑有鸿儒，荣誉出品，接下来，节目开始，大家好啊，这一点呢，给大家来分享啊，一家餐厅，他是如何仅花了100元每个月的营业额就增加了52万，这家餐厅通过吸引路过的客流，从而顾客爆满，每个月的营业额增加了521000年的营业额就增加了624万啊，成本啊，仅仅只花了100元，这家餐厅处于一个购物中心的四楼，最初的营业额并不好，我们都知道，一般的百货公司购物中心楼层都是经过规划的，比如一楼是化妆品，珠宝，二楼是女装，三楼男装，四楼餐厅，而这个购物中心的四楼就是餐饮区，在这个楼层，有许多家餐厅大家都在抢客人收到了。
你要提醒一下大家，请大家脑海里仔细回顾一下，你一定是有去过百货公司，或者是购物中心，那么它的四楼或者是五楼也是餐饮楼层，现在请你仔细想一想，第一，你去百货公司逛，是不是和朋友一起或者情侣一起约会？或者是观光休闲的家庭形式去的第二，你在百货公司的四楼吃饭，是不是因为觉得饭点到了？或者肚子饿了才去吃饭的，第三，你在坐电梯上四楼或者是乘扶手电梯上四楼，在这个过程中电梯口电梯里是不是贴有介绍四楼某家餐厅的海报？有餐厅的指示牌，也就是说，来这个购物中心的大多数都是约会的情侣，或者是观光休闲的家庭基本上都是觉得肚子饿了才找吃饭的，这些顾客不是事先决定吃什么才来的，这一部分顾客是非常少的啊参。
都在同一个楼层，许多顾客都是靠一楼电梯的海报，四楼的指示牌，电梯海报广告来决定去哪家？或者是先来便看便选，基本上都是看指示牌，电梯海报来权衡决定去哪家？也就是说，如果你不通过这个阶段抓住路过的客流顾客呢，就很难到你这里，这一第一阶段你没做好，无论你提供多么好的服务和产品，也是白费，因为没有客流进来，接下来请你再想一想你在找饭店的过程中想的是什么？顾客的心理是一边找饭店一边会想在哪家餐厅？我能得到什么样的体验，目前，所有的餐厅都是靠产品提供差异化的产品，用持用味道，用产品来打造差异化来吸引客户，比如你是做川菜的，我就做火锅，你做火锅我就做海鲜，你做海鲜我就做日本料理。
在实质上，你以为差异化了，其实并没有因为大家都在这么做，都在提供差异化的产品，那么即使你的产品再特殊，也属于同质化了，于是，这家餐厅做了一个营销操作，紧急急花了100元的成本，吸引路过的客流，月营业额增加了52万，天天就是在所有的海报里，只是陪你写免费欣赏夜景，在这栋大楼里，只有在本店才能欣赏到最美的夜景，写出了这句话，并且为了证明还特意附上一张唯美的夜景照片贴在了只是海报上，仅仅这一个改变，来点人数就大幅度的专家净利率提升了40%，月营业额增加了52万，仅仅花了100块更新了指示海报，在使用这个海报后，经电力一直居高不下一个月增加521000年的营业额就增加了624万，成本仅仅只有100元。