盈利店长培训
今天的江南老师来分享的是咖啡店的案例,简单三招让新开的咖啡店生意火爆起来,从事思维模式,打造赚钱头脑,为你分享最有价值的内幕资讯,大家好,这一届给大家分享的是一个咖啡店的营销案例,一家新开的咖啡店,基本的情况如下,地理位置中心商业区的马路对面嘞一条辅道里与主干道垂直关系,就餐环境,可以容纳70个人同时呢就餐休闲产品呢,是包括咖啡,甜点小吃,冷热饮,登录点餐价格勒咖啡和热饮,拿到30到268元之间,商务解仓。
是36到42元之间,这家咖啡厅由于地理位置并不在正街上,所以目前无法得到大批量的天然流量风格,与上岛咖啡差不多,都是咖啡加简餐的经营模式,菜品的味道呢?不能说特别好,但也不差,但是店里的装修和环境还是不错,喋雅安静,可是今年的好几个月,这家店都一直处亏损的状态,除了中午饭,狗仗就餐呃比较高之外呢?到了晚上,店里面几乎都没什么人,老板呢,也做出了相应的促销活动,比如说中午12点到两点,推出商务套餐半价的促销活动呢?同时呢,在店里面消费超过300就可以获得8.8折优惠的会员卡,但是在老板看来,即使做出了这样的割肉的销售。
但却没有什么大的改变,客户呢,依然是中午都晚上几乎没有什么人,所以嘞,我们给这位老板呃一个营销的建议就是关于咖啡厅的营销建议,由于这个咖啡厅是新开的,所以必须在三件事上面下功夫,第一件事让潜在客户知道第二件事呢,让潜在客户到店里体验一次第三届是嘞那种客户第二次第三次的光临,那如何能做到以上三件事嘞?我策划的新销售流程如下,第一,设计一份咖啡店的呃订单单页在咖啡厅附近100米范围内的十字路口,写字楼,办公区域等人员密集的一般。
派发在上下班和中午休息用餐时间派发,最少连续发一个星期的时间,一个星期之后再偶尔不常规的派发一次,总之呢,要经常曝光,提高知名度,很简单,在订单上面公布微信的二维码,只要关注微信成为咖啡店的粉丝,第一次到店消费任何产品均可享受五折优惠,这个五折勒只是我随便说的具体是什么折扣嘞?老板嘞可以根据情况自己设设计,总之呢,一定要有诱惑力,诱惑力越大,且在客户的行动的几率就越大可以用以下的方法,在中午和晚晚上勒分别推出不同的特价产品,可以采用微信推送最新信息给之前的老客户,第二类,开发金卷只要到店里面消费。
到一定的金额内就可以送多少金额的代金券,消费越多,送的代金券也就越多,代金券可以在上次消费时直接抵扣,使用机械为15到30天,第三呢,建立会员会员制度的一种营销,会员消费可以积分积分可以换礼品会员销分销,会员消费呢,可以享受会员价是这样简单的三招勒,让这家咖啡厅转亏为盈利,那今天江阳老师分享的案例,对你的思维有没有启发呢?如果你需要更多的营销思维,可以添加骄阳老师的威信1392958708313929587083江南老师将免费赠送你一套案例技巧,让你轻轻松松的让自己的店铺每月多盈利3到5万,好的,今天的呃。