湛江门店社群运营培训
所以大家好这些呢？我给大家来分享一个关于餐饮的营销案例，什么是羊群效应呢？它是指人们通常受到多数人的影响，从大众的一个思想和行为也被称之为从众效应，顾客在消费购物的时候，在80%的情况下，通常是不知道自己想要买什么的，这个数据呢？听起来有些不可思议，但确实是如此，你只要自己回想一下自己的消费过程，你就可以知道这个数据是可信的，你是不是在很多时候也会出现这种心理？你想买一台电视，但电视的品牌进行那么多，你不知道自己想要什么样的电视，你想买一双鞋，你在很多情况下也不知道自己。
究竟是要与原来的款式一样，还是要换一种风格？同样的，你去一家餐厅吃饭，这种不确定的心理呢？也会一再的出现，你不确定自己是想吃一条鱼呢，还是一份红烧肉，正是因为这种心理呢？如果你能够充分地认识到这一点，那么你就可以创造一个领头呀，从而影响顾客80%的一个购买决策，张先生是一个餐厅店的老板，就非常深刻地认识到了这一点，只用了一句话，就每天多赚了上千块，这个餐厅呢？位于流动人口比较多的一个地段老板呢，只是在店里张贴了一张醒目的一个排行榜单，标题是点菜率最高的前七名，上面列了这七个菜的介绍。
和蔡明，而且呢，在菜单上面也列出了这个排行榜，特别有意思是还幽默的加上一句话，大家都喜欢点这七道菜，不知道为什么排行榜一出，这七道菜就变成了80%的这个顾客的首选，不仅非常的方便餐厅推出高利润的菜品，还非常利于采厨房的一个采购厨师安排的下厨一系列的一个隐形的好处啊，除非你是经营过餐厅的负责呢，你是体会不到，当然，大部分顾客都喜欢固定的几样菜，能够带来的好处，这个排行榜的道理呢？跟大家经常看到的这个影视排行榜，音乐排行榜甚至是百度排行榜的道理是一样的，消费者在一项购买决策之前呢？
