新型经营管理培训
这招够绝，中年大姐卖早餐，一个月营业额十万，营销思维的重要性的话讲生意做遍，不如卖饭，仔细想想也确实如此，民以食为天，马餐饮永远都是一个朝阳行业，现在社会生活节奏加快，人民民的生活水平不断提高，也是社会大环境所导致的，比如人际交往工作需要家庭和睦相处等等，都在推动餐饮业的发展，今天给大家带来的是一位40几岁的中年大姐，开早餐店的案例，这一家早餐店开在小区的街道旁，店面不大，只有20几个平方店面，所以走租金却贵，一个月的租金要5000块钱，因为他的生意靠的就是周围这几个小区即将到酒店和一家整形医院的原理，人流量比较大，当然餐饮竞争也比较大，到这个开这个早餐店的时候周围刚刚。
都有五家类似的早餐店竞争，可以说是相当的激烈，当时都背到了，结果我们要的化解了，他是怎么做到的呢？第一部平摊租金，首先，他要解决目前面临的一个大问题，就是收益少，租金高，他想到了一个主意，通过和人平摊店铺租金分担租金压力，他找到一个做烧烤的小伙子，这个小伙子原来是摆摊买烧烤的，由于第一次被整治烧烤生意做不下去了，这时候正好赶上大姐找她平分租金，共同开店一个店面，早上时间大姐卖早餐，晚上的时间，小伙子卖烧烤，完美错开经营时间，个自己玩的过程，只是需要负责打扫地清洁卫生就完事了，两人互影响租金各付一半，这个提议一小伙子非常赞同，两人一拍即合，两个看似。
目相关的行业就这样误打误撞地走到了一起，开始了自己的经营，第二部合作引流，由于周围竞争力实在是太大，为了抢更多的诚意，大家和小伙子又搞了一个早餐店和烧烤店的联合活动，100元月卡免费吃包子，喝啤酒，顾客只需要交100块钱就能够每天早上来店里吃两个包子，晚上两瓶啤酒，一个月内都有效直怀疑吧，就能吃一个月包子喝一个月啤酒，这对顾客来说肯定是占了大的便宜，可是这对于大的请客消费的来说也不会亏，首先这其实就是主产品免费，其他产品收费的模式，包子免费，但是顾客不可能可能每天只吃两包子吧，他可能还会再买豆浆油条，饮料等其他产品，而且他们每天吃两个包子的，也会吃腻这一个月的时间里其实有很多顾客。
不可能天天都来吃早餐中有几天他会在家里睡懒觉吧，小伙子，烧烤店也是同样的道理，顾客不会每天光喝两瓶啤酒吧，他肯定还会再点一些下酒菜或者烧烤串，只要顾客额外点了其他产品，但是几个小伙子的利润就回来了，通过这个活动，大几个早餐店和小伙子的烧烤店形成了客户资源共享，去他们店里消费的都是她们的自由客户，并且100元月卡活动也在短期内让大姐迅速收回了一笔流动资金，因为他们的客户资源形成了共享，所以客户缴纳的会员费也是共享两人五五分分成通过以上方式，大型的早餐店生意红红火，每个月的营业额在十万块钱以上，除去所有的成本和租金，每个月还能净赚五万多，如果现在经营困难，缺少客户。
