盐城餐饮营销培训学校电话
朋友们大家好，今天都会分享的，你想要历史餐厅另类客户爆满的一个核心秘诀，我们有这样一个学员在一家一个商场四楼，他包了一家川菜博物馆，那这家餐厅呢？就是特色，肯定是川菜了，但是他的口味呀，还有他的一个做工还是非常不错的，但是呢，商场一般人气儿的都不是很好，他也是开张两个月了然后呢才接了50多个客户，就是说每天进店用餐的人还不到两个，那顾客固定固定的顾客呢更是为零，所以老板每天为这个房租啊和人工费发愁，他后来得知我们因为商学院慧慧营销策划这块很厉害的话，他就过来了，找到我们学校来学习这些啊技能来一名老师呢也。
让他出了一个可以让她就是这个店爆满的一个策略，他这个策划方案呢，就是定位为为引发全程关注其实哦，这个阿姨是之前那里，但是他那就是按现在的想法，就是说它就定位为网红餐厅了嗯，但是他这个案例呢，就一个中小城市就是就是这种不是很发达的那种景点的城市啊，一线二线城市，他也是一个非常好的一个可以使用的一个方式，大家可以用心听一下那第一步呢，就是发出去一直有征集，就是征集一些有影响力的一个十位美食家就是发广告嘛要蒸即食类美食家一定是当地的一些一些车祸，那这个美食家就是说有的人就可能就是恶感热闹，也有人他真的就是吃货，那这个广告上呢，就是说已经要把自己的一个餐厅作为一个深度介绍，包括自己的菜品啊有多么好的都没有特。
图片和文字一定要搭配好，然后图片让人一看，着急就特别有吸引力啊，特别咽口水那种就可以了，那这个广告呢？线上微信呢，还有个贴吧啊qq群啊，都是头发，家下呢那就是一些商场，一个较为重要要的一个节目的一个地方都贴上这个海报那这一步呢，就有两个重点，第一个就是要把这个特色的就是这个菜的一个设想，未来接受到让人看了就咽口水，第二点就是征集的那个，那个时间美食家呢，他们来店里能吃到什么，就是一定要把它吃到什么的那些东西列出来，这是第一步的目的，引发全城关注，把本店的特色菜轩轩轩轩出去第二步呢，就是这个月尾回家呢，按照通知时间统一过来，就是我们给他们给固定时间，那有老板呢，陪他们吃饭和他们。
朋友，然后加个微信，互相留个电话，以便随时沟通呢，那时候可能也会建个群，这样子，那同时呢，就是说这个随便美食家来免费品尝了，并对这个餐厅和特色菜做出一个表扬，还有录视频就这个意思，它其实这个方式跟现在的一个某网站呢？利用大众点评上的霸王餐活动是差不多的，她霸王餐活动，大家有些人都听过，有的人可能不知道这霸王餐，他就是邀请同城的大v会员，定期有个个刚刚打出来一些帮助，参活动引起大家过去关注，然后吃饭都是免费吃饭，然后拍照片，然后一起留念，然后回来之后一定要在网上发帖，这样子呃这个方式呢就是嗯，也是一个做免费做宣传的，一个广告就是一个形式，那如果说一个商家，他在网上这么直接做做生产呢，他的费用是很高的一个就是在大众点评。
美团这种网上去做的话，所以她这种方式也有客人来，过来吃饭，然后他们自己就会在网上来给你这种方式是一个也是一个也是很好的一个一个生产方式，而且增加一个饿广告费，其实请大家吃个饭都花不了多少钱呢，是吧，大家都知道这个方式呢就是嗯，目前来讲的话，这个只是有优先上，但是现在呢，也可以用这种哎，以前比较老的办法，那第三点呢就是像全程增其哀第一二批的美食家就是第二名美食家第一批我们征集了十位，第二批我们可以征集30位那广告跟上次一样，但是要著名的就是啊，经过经过经过经过啊第一批的征集之后呢，在随便美食家到店里品尝发表了评评论呢，把这个评论摘要要写出来给第二批的那30位看，但第二批征集的美食家要过来吃饭的话就要付2%。
就三岁了，那20%计算说他其实费用也是不高，可能也就是连成本都会回不来老板，但是他只是象征性的，然后这个第四步呢就是这虽然是个美食家呢，也是按照统一时间过来，有老板陪着吃饭，交朋友，跟第一批是一样的，加微信之类的也是录好视频，然后之后第五部就是说再次向全城征集，这回是50位美食家了，那再加上全班40位的，每次加的彩屏啊，征集征集的50家，五十五十的美美美就是50位位美食家呢，我们就去给他打伴子的平常机会打班主任呢那还是照样的来，其实大家也知道所谓的什么美食家，只不过就是都是一些时刻，有的是真的是就是说的她是吃货啊，真正的词汇有多少呢，大部分都是时刻这样打五折呢，可能是老板也就是啊，还是说在做再做一个保本的，一个一个一个一个。
一个模式，那这个时候呢，大家已经算一下第一次请了十位，第二次，第二次召集了30位，这次招致了50位，一共就是90位，每次加了那最后呢，我们就给他们一个合伙人的一个身份，就是说这个90位美食家，我们昭分了三批招聘啊，这不就是招募过来了，就是属于给他一个合伙人的粉，同时呢，每个人送她一张合伙人卡以后呢？只要你这个90位呢，凭这个卡到店里就餐了，将享受其他任何人都享受不了的一个优惠待遇，而且在90位合伙人呢？我们美美就是请她们自己都发一张自己高清的一个形象照就比较漂亮的照片，然后呢，报上姓名，我们就给他做成a照片空就是那个照相的那个框框给他贴在床上，合伙人强，我们自己设置的，然后就在群里头啊，或者发微信。
这些合伙人，您已经是我们店的合伙人了，以后呢，您可以随时在客人来店里免费喝茶谈事，就是说你要是谈事儿吃饭而过，呵呵呵呵，来台会我们可以免费提供场地，因为我们可以您可以对你对你的店的店人数就是跟你对你的客户和客户说，这家店就是您投资开的，因为你是我们客户，然后呢，我们最后呢一轮征集活动的美食家呢，是六折，其他人都享受不到的优惠优惠待遇，只有您带来的朋友可以享受这个待遇，就是说你有多的名额就是美这个这个是一个裂变的一个方式了就是说你已经成为我们合伙人的90位里面，如果你在外面有朋友朋友过来啊，你可以带过来呃，我们给你打六折的优惠当中就是每一个人都给你捕捉的一个名额就是你可以请五次客人就这个。
而且呢，你每次来呢，我们都给女朋友准备一份礼物，呃，然后呢？这酒是为合伙人呢？每个人呢？带来五个客人，那这五桌客人呢？就是评书，按每桌就是4到5个人来算吧啊，就是加上之前的90个人啊，4到50元，算我们加在一起的话也差不多有2000左右，那这两天没客人来呢，我们在送他每人一份礼物的同时再送他们每人一份，可可以成为本店合伙人的办卡说明那就是说呢，之前除了我们这90位的合伙人呢？这些这些人，我们再让他们继续裂变，给他们一个办卡，说明那如何办卡，成为合伙人呢？那合伙人方案自然是有着极大诱惑的，然后一旦成为我们的合伙人。
对，要约这个合伙人的合伙人也有奖励我的意中人就有相当一部分人会办理合伙人看那最后额2000万和客人之中呢？又有15%的人成为了合伙人，那也就是说，2000位乘以15%又有300了，300多位合合合，再加上原来的90位了一个合伙人呢？一共就400多个固定的一个合伙人，那我们一名老师设计的这个合伙人方案呢？可以确保这个400位合伙人每人每年至少再给我们带来四桌客人，也就是说3600多客人那你想想嗯，这个店他还会再就是这个餐厅，他还会在愁这个客源这个客源嘛，肯定不会的，那后来他怎么样就是说啊？就是为后续的这个合伙人办理这个合伙人卡特的内容是什么呢？又是如何的？
