经销商动作管理培训
啤酒，白酒，康师傅饮料长期免费喝餐饮店结合免费模式赚钱案例作为一个餐饮行业的经营者，除了靠菜品，酒水差价赚钱以外，还能赚什么钱呢？这个时候大家就要思考，把所有的能赚钱的一个一个列出来，找出一个避免竞争还能赚钱的产品，比如普通的菜品差价，酒水差价或者是菜品不赚钱，靠卖时间赚钱，又或者是靠广告或者是其他的等等，有一家鱼火锅门口，上面挂着一个横幅，本店啤酒，白酒，康师傅饮料长期免费喝，很多人看到这个广告就会想长期免费喝，不亏死你，这背后肯定有套路，要么是会员，要么是充值成为会员，但是当你进去消费的时候，发现它的鱼，它的锅底调料等等。
和其他的火锅店基本一样，最少价格上基本上没有区别，但是他们店里面多了一个啤酒饮料免费喝，而啤酒饮料的品种还有十几种之多，关键的是，他们竟然没有任何的套路，由于没有任何的套路，只因为多了酒水免费，所以他们的生意每天晚上都是爆棚，基本都是排队消费，因为消费者也不是啥啊，在其他店要六块钱一瓶的啤酒，在这里是免费的，随便喝着几瓶，那就是几十块啊，所以很多人来这里消费，就是因为酒水免费喝，有很多人请客吃饭就来这里，因为请客一般都要喝酒吧，而这里的酒水免费喝，被请客的人来说，非常的划算，随便几个人，有钱就能省下100多块，那么酒水免费是能吸引大量的。
用户并且能锁定回头客，但是不说赚钱，怎么能保证不亏本呢？酒水的成本怎么解决？因为免费酒水，所以每天都是爆满，一个400多平方的店，一天可以做到一万多的营业额，大家都知道自己的利润基本上都有50%以上，所以一天的利润也有5000以上，但是经过他们计算，一个电池一天免费酒水的成本就是5000多元，也就是说，一个店基本上除去各种支出，人工，水电，房租基本上是不赚钱的，好一点，能持平，差一点的就是略亏本，因为如果遇到一些比较能喝的用户，十来个人喝掉几件啤酒，几十瓶饮料，那是很正常的，但是也不是所有人都这么能喝，对吧，但是如果遇到一顿喝了200瓶啤酒的家伙。
估计老板是很心痛的，但是这种也是很奇葩的，好了，火锅菜品的利润基本上能补贴免费酒水的成本，但是他是怎么一年赚了1000多万的呢？接下来为你揭晓这里面的核心秘密，他们的赚钱模式其实很简单，就是靠酒水的返利，仅仅靠酒水的返利，一年就能赚1000多万，那么大家都知道，酒水已消费越多，返努力就越多，对吧？他们一年能拿1000多万的返利，那么可想而知，他们的酒水销量有多大？所以要达到这么大的一个销量仅靠一个几百平米店面，就算你24小时爆满也是不可能的，所以他们是有几十家连锁店的，而且几十家都是酒水免费模式，而他们其实拥有30几家连锁店，就像一个店5000元一天的。
酒水成本，如果按照35家店，大家算一下一年的酒水成本是多少，一年最少就是6000多万的酒水成本，只有多没有少，所以很多人搞不明白，很多人认为酒水免费，一定会亏本，如果单拿一个店来说，绝对是亏本的，因为你的酒水量上不去，但是几十家电酒水的量上去了，返利就会越多，就会越赚钱，虽然说有的单店用这种模式是亏本，但是总体来说能保持平衡，他们就能保证赚钱，所以这个时候表面上看他们是卖鱼火锅的，但是他们其实已经变成了一个啤酒的销售代理商，牛逼的是他们还是用免费酒水的模式来赚酒水的钱，所以表面上看他们真傻，酒水利润这么高，竟然永久免费喝，而他们就是靠这个。
然后获得源源不断的用户基本上不用做什么营销？因为用户会口碑相传来了一次，只要味道还可以，基本上还会来第二次美美没有套路，用户确实能获得较大的社会，所以免费的酒水就是为了吸引大量的用户，只要用户阅读，那么喝掉的酒水就越多，而他们就越赚钱，随着连锁店越多，他们就越赚钱，因为除了酒水以外，火锅的食材又会变成一个赚钱的利润点，所以最后你发现我考一个干餐饮的，竟然不是靠餐饮赚钱，也不是靠酒水的差价赚钱，而是厂家返利赚钱一年还赚了1000多万，老子辛辛苦苦各种营销各种套路，还不赚钱，所以在这个世界上，有人能把免费模式完成，极致，还能轻松赚大钱。
