经营管理 书 培训班
哈喽各位亲爱的新老朋友们，大家现在好，我是你们的老朋友陈琳老师，今天和你分享门店引爆客流36计免费引流，酒水饮料免费喝这家餐饮店还能赚翻究竟有何玄机呢？作为一个餐饮行业的经营者，除了靠菜品，酒水差价赚钱以外，还能赚什么钱呢？这个时候大家就要补考了，把所有的能赚钱的一个个列出来，找出一个避免竞争还能赚钱的产品，比如普通的菜品差价，酒水差价或者是菜品不赚钱，靠卖时间赚钱，又或者是靠广告或者是其他的等等等，有一家鱼火锅门口，上面挂着一个横幅本店。
啤酒，白酒，康师傅饮料长期免费喝是长期免费喝哦，很多人看到这个广告就会想长期免费喝，不亏死你啊，这背后肯定有套路，要么是会员，要么是充值成为会员，但是当你进行消费的时候，发现她的与她的功底，调料等等，和他的吉他和火锅店一样，最少价格上基本上没有区别，但是他们店里面多了一个啤酒紧要免费喝，而且只有饮料的品种，还有十几种，关键的是他们竟然没有任何的套路，各位，这个样子的店，你会带进去朋友去吃吗？当然，一定会去，对吧，犹如没有任何的套路，只因为多了酒水免费，所以他们的心里每天晚上都是暴风，基本上都是排队消费，因为这。
这也不傻呀，在他的店要六块钱一瓶的啤酒，在这里免费的，随便喝个几瓶，那就是几十块啊，所以很多人来这里消费，就是因为酒水免费喝，有很多人请客吃饭就来这里，因为请客一般都要喝酒，对吧，而这里的酒水免费喝锐请客人来说非常划算，随便几个人，酒钱就能省下100多块了，那么酒水免费是能吸引大量的用户，并且能锁定回头客，但是不熟知道的钱什么的，保本亏钱呢就是的成本怎么解决的呢？因为免费酒水，所以每天都是爆满，一个400多平方的店，一天可以做到一万多的营业额，大家都知道餐饮的利润基本上都有50%以上。
所以一天的利润也有5000以上，但是结果他们计算，一个店一天免费酒水的成本就是5000多元，也就是说，一个店基本上除去各种开支，人工，水电，房租基本上是不赚钱的，好一点的食品，差点的就是虐待，因为如果遇到一些比较能喝的用户，十来个人喝掉几件啤酒，几十瓶饮料很正常的，但是也不是也不是所有人人都这么好，对吧，但是如果遇到一顿喝了200瓶啤的家伙，估计老板很心痛的，但是这种也是很奇葩的，对不对？好了，火锅这里的利润基础上能补贴免费酒水的成本，但是他是怎么一年赚1000多万分？接下来为你揭晓这里面的核心秘诀，他们的转。
模式其实很简单，就是靠酒水的返利，仅仅靠酒水的返利，一年就能赚1000多块吗那么大家都知道酒水你消费越多，返利就越多，对吧？他们一年也能拿到1000多万的返利，那么可想而知他们的酒水销量有多大啊，所以要把到这么大一个销量仅靠一个几百平米店面，就算你24小时爆满也是不可能的，所以他们是有几十家连锁店，而且几十家都是酒水无为一命模式，而他们其实拥有30几家连锁店，只有按一个店5000元一天的酒水成本，如果按照35家店，大家算一年的酒水成本是多少，一年最少是6000多万的酒水成本，只有多没有少，所以很多人搞不明白，很多人认为酒水免费，一定会亏。
