河南营销策划团队
大家好,欢迎回到时代光华管理课程,那么第三个第二讲一讲从红高粱到仓库那红高粱的形象大家都都清楚了,我就不在,嗯,在这里这个显示那么再说说残酷仓库这一次为什么我要把这个红高粱将仓库迈进升级,这是我要给大家做一个介绍嗯,904年,我到北大去讲一次课,给同学们。
是吗嗯,是讲一个创业课,2005年说错了结果在讲到我自己创业故事,讲到第二阶段,讲到第三阶段时候,我说我们未来要东山再起,我要做一个全新的红高粱,但这个红高粱是什么?我想抓80后,80后的这个年轻人,我发现那个市场营销学啊,过去30年,我们更多的关注是穷人和富人,而当今的营销节呢?更多关注的是是年轻人还是老年人,所以这个营销学的基本的看法上发生了改变,一般人认为就是抓住了年轻人就抓住我们大家,那么我们红高粱到底怎么样?东山再起,还要不要做一碗烩面那么?
新的红黄蓝是不是还是做一家一碗烩面?这摆在我面前的是一个一个很大的一个问题,我到底总怎么样?总想在一起,结果我在北大讲课的时候给同学们讲了我的想法,同学们营养为鱼都基础花园这个当时看上去很特别的活跃,跟她同学说嗯,曹老师,我们年轻人不大喜欢你们这个很很通常的一种服务方式一来啊,欢迎光临,嗯,欢迎下次再来,是这种方式我们不喜欢我们喜欢现在研究人的一见面太难,这样的一种交货方式喜欢用嗯嗯,更时尚的方式来服务,比如你们的服务员能不能在那甲方更夸张一点?
什么红的黄的白的头发,这个衣服擦含一下哎呦,我一看现在这个学生就是有权势一种这个这个需求还有一个同学说曹老师,我们希望到这个餐厅里边,我们不仅是吃的好吃,还有感觉好好玩,我们能不能在里面还能上网?他们下载我们说希望喜欢的音乐能不能在这个网上能够看到更多的营养值?哎哟,我马上想起了这个周杰伦为什么在80后青年里面大受欢迎,而我是我是不大喜欢的周杰伦的周杰伦的歌我听完了,听不懂说的什么,不知道是谁也不知道。
差一个字也听不清唉,后来我就问你们为什么喜欢周杰伦同学们说他就是很有风格的那个样子,有一个说不清楚,他就会干什么的?我们就喜欢这个模糊的,哎呀,一句话启发了我原来周杰伦的歌,至少一首欢迎是模糊是不清楚他的命运就在这里,那么我们现在新的红高粱要重新打造新的品牌,那么就不用踩清楚是中式的还是西式的,是快餐还是慢餐是网络的还是三星的?你能不能把这些东西结合起来?所以说我就形成了一个从内堂课我形成了一个基本的想法。
那就是红高粱,必须升级,那么我起了一个新名字,也许红高粱替代,或者说是数字红高粱,他叫什么呢?打造一个全新的品牌叫仓库仓库comcook,这是什么?这是照出来一个字,促使厨师跟车有关,联想的是厨房厨师啊,也是,他们是什么联想的是网络啊,仓库就是网络餐厅,从这个名字上,唉,汉语的翻译上,健康的汤,很酷的酷,嗯,我们的广告。
比如我们的理念就是健康,就是苦,接到这个餐厅,我们设计哎,有网络,所有的原则,人员,消费者一进来,因为我们定位的就是年轻人,我们只有考试时,80后的成员用鼠标吃饭,我们也发现,80后的这些年轻人真正会做饭的人不到20%,80%的都不会做饭,尤其是80后,90后那就更不会做饭,说他们大量的时间可能用来啊学习啊,去娱乐呀,创造啊,甚至旅游啊,生活频率提高,真正要从这个一日三餐这个繁杂的劳动中解放出来超过。
比如说这个鼠标吃饭的时代到了,康复组用鼠标吃饭,所以这个名字她也跳出了,他不知道是什么是中式的还是西式的,已经跳出了这个一般的中式快餐还是西式快餐的价值元素,另外一个呢,我们有向信息化成绩向产业向这个健康业升级,那我们说仓库是什么?仓库用简单的话说,它就是一个食品的电子商务,听话的一个营销方式同时呢,它已经跳出了餐饮业的感觉,像捡苍蝇,将健康业产品。
怎么样?想怎么样?想简单的身体呢?我们不再去跟这个餐饮业快餐业的竞争是西式的还是中式的去竞争,我们就是信息化的健康产业,所以让人这不是蒋棠真正成为健康生活方式的引领者,能给客人提供健康解决方案,我们为了实现这个目标,我们现在开发了一种软件,这个软件呢?是这样的我们发现一个很很有意思的现象就是一个人的出生年月日时,身高体重,血型跟人的,如果把这些数字把这些注册。
啊,输入电脑里边之后,我们就能很快知道它的基本的健康状态,我们通过这个其基本的健康状态和营养专家们马上竞争,为他配套配置一套解决它适合它健康状态的套餐和餐饮组合,人家可能不同的价位啊,不同的组合,但是是适合他的这样一个小小的改进消费者,而以来,从简单方式而用手表吃饭,用鼠标点餐好玩,那当然了,进行我们还要做让消费者吃诶,还要好吃,所以除了。
好玩,还有好吃,当然还要好看这整个餐厅设计是信息化的一个概念,咱们可以看看这样一个这里边这一个设计,这个部分就是我们的欢乐地海外网络点单区还有一个区域,也是网络点餐,那这就是我们的仓库的一个设计,所以说我们仓库呢?那真正的核心价值在哪呢?那么我们现在一个新的品牌叫红高粱,新一代,也就是说,我们把红高粱正脊为仓库把红高粱升级为数字红高粱,她为什么我不用红,直接用红高粱这个名字来做这样一个概念,是因为?
不要因为品牌打造有连接的法则,移植到红高粱,大家马上想到的就是会骗这样我们想做这样的一个新的模式,非常不容易的,所以为了啊让大家不依托红高粱,联想不联系那个文件说这个关键这个营销销售来说,关键一旦形成很难改变,那只好我们就推出红高粱色系带用仓库来做我们的品牌,那么仓库的真正的价值在哪里?在建的商务是要把这个物理化的餐厅进入网络进入驯化,所以要把她。
由大花轿,那么我们又推出了,也就是我们真正仓库的核心价值的东西,这样一个商业模式叫迷你很屌的8到10平米的一个仓库网点,这个遍布在不同的社区学校网吧我我发现这个18岁25岁这样一个年龄层的80后,他们上网,西部走到网吧,说网吧一进的网吧,我是很少去网吧,但是为了研究他们的生活方式,我不得不经常去就考砸这个市场,我就发现这个全是年轻人吧。
90%就是100%都是这个年龄层的,而且他们已经进到网吧里边吃的喝的我看几乎都是如果是十大垃圾,这个里面他们八九种吃的东西都是垃圾,说在这样情况下,我觉得80后,所以未来那么他们的身体状况,健康状况是个大问题,说我们这个仓库怎么样?一定是要吸引到这个80后,同时要给他们送去最健康,最营养的食品,这是非常重要的,也是我们康复这个基本的一个战略,也是我们看过这个品牌的一个基本的定位。
决定全力推动中国企业员工的职业化,全力以赴促进中国企业管理的规范化时代光华,所以我们一定要瞄准这个网吧,从我们就把那个大的仓库,缩小进入网吧,嗯,现在我虽然说刚刚仓库及家电就是这一家形象店,刚刚在二期广场开业,那么下一步这样的店可能并不是我们的主要的发展方向,而且小民民,小小民有物呢,一个挨一个,那小米50,10到20平米,这个财务建成后厨房完全就是。
一种基本工业化的我们有配送中心配送到我们的小秘有误,然后用小米五呢?按照消费者的需求来配餐送给他的,这个可以进到学校进入社区,而且我们这次用这个迷你屋呢,又跟这个当地政府解决了一个一个大的工程,这个工程小工程妈妈再长远工程,所以一个小明就屋里边解决5到6个家长的妈妈在创业和这样的优惠社会解决了再就业问题,现在不是我们中国要达到一个和谐社会哦,胡锦涛提出来,要达到和谐社会,和谐社会,他是真正的含义是什么?就是。
消灭零救援价钱,让人们充分就业,吃得好一点,过上小康日子和家庭和谐了,社会就更和谐了,那么一个家庭的和谐很重要的是妈妈么?妈妈,如果这个生活好了,那对全家和谐,那是这个决定性作用是我们这次把这个隐瘾无呢也给这个唉,不敢妈妈共产党大家,我们整个也解决了一个为你来的一个最难的一个问题,其实我们快餐发展到今天,最难的一个问题就是配送,我们未来将进入进进入一个用鼠标吃饭的时代,这是一个大趋势,用葡萄吃饭最难的。
什么是配送?这个配送如果解决不了,我们这个电子商务,视频,电子商务就难以解决,那么如何配送呢?现在比如说我在北京,我在公司,我在总部,我的公司可能在屙王府井,我在西单那工作完,有客户要检查,而且要附表检查了,或者电话订餐了,你说你送孩子不送,所以说这个就是很大的一个问题,那么我们这个民族屋这个模式推出来之后可以进入不同的社区,而这个社区需要东西用鼠标点击,唉,我们就可以有这个小小米五。
接到点餐就由这个产品有负责这个区域的培训,嗯,学校也是这样,尤其是在网吧,更是如此,需要消费者,我们那时发生后进入这个网吧之后一个嗯嗯,想吃好想喝它就可以点击仓库这个网站一点击就会告诉你,你可是此刻你只要输入你的真实的出生年月,认识身高和这种血型,那么就会照着你,你只是个适合吃什么也可以多也可以少根据不同的价位,也就是你适合你的价位设置和你的口味和适合你的健康,唉,这样的产品,我们就会给你啊呈现了说说这个。
模式整个整个这样的一个模式就是我们全新红高粱的一个新的模式在仓库这个世界形象跟过去完全不一样,你看我们这个数据形象使用点com,表面一看诶,像个笑脸,这个如果你再去看一下哦,我发现这点儿com这是一个网络时代,甲亢是什么派的一个标志嗯嗯?点com他这个画的不太好。
这是我们的一个新的老狗啊,它让消费者一看,联想两个东西,我们做了很多考察,好多这个教堂叫他这个客户对这个新红高粱这个视觉的嗯,感受,请问一一看到他一直想想起一个教练,跟教练连接第二个呢来像一个小孩似的,吃得很开心,一个舌头啊,这个这个第三个呢?哎,想到了第一欧派,这是想到一个网络时代,所以这个一下子就把这个仓库这个。
而今的这个概念,通知一个漏斗,把他给发现出来,所以这个品牌打造啊,非常重要的一点就是品牌的名字和品牌的世界形象,如果视觉形象,视觉形象不好的话,给人没有强烈的印象,直接会影响到品牌的打造,从我们从这个呃真功夫,从双种子到真功夫双种子这个品牌,我们我没有,我没有这个找到这个双孔龙的原来的原来的那个世界形象,我们发单的来来,看一看到真功夫,要从又有从支付宝看看大快活。
那么又从我们今天的啊仓库当年的红高粱,当年的红高粱的世界形象呢?他是是皑皑雪红高粱的红这个程序,然后呢把它做一个延展,下面羊角也就是说这个商标唉,也是非常有意思的,大家可以看一下原来的品牌,他这个这个漏洞呢?我们当时设计就是比较简单,一个符号,所以一个logo基本上要么是文字,要么是符号,要么是一个头像,你想肯德基他这个行直接形象就是一个老头啊,创始人啊,像那个麦当劳诶,就是一个。
M母一个符号将还有的就是一个文字,那这个全聚德来几个字,大家都一目了然,哦,这个就是全聚德的现象,然而只是他的视觉形象,那么我们我们这个选择的也是一个唉爱一个符号,我们这个概念呢,是丁做中式快餐带头羊的概念,这是我们的基本的理念,那么里面暗含的就是红高粱的红这个样子呢,又像个麦穗啊,很像一个麦穗高粱色唉,所以说这个这个形象呢嗯,是我们过去的形象,但是这个由于这个品牌呢,太聚焦了嗯,跟面跟烩面。
直接结合在一起说,那么我们这次推出的全新的红高粱,我们就用了,呃,第二次晚安,这种康复,这是红高粱的升级版,那么有人问那红高粱你还做不做了?红高粱那个封面你还做不做了?这是这是我开业以来一个月以来消费者问的最多的,那么我可以啊,告诉大家附近要做,而且要做什么一个非常大这个和尚的会面?我们已经把这个除了店面经营的会面把它做成标准化的这个多样化的会变,而且也把它做成方便事情,现在就装。
