河北连锁餐饮管理咨询培训

2025-05-0518:33:42营销培训

河北连锁餐饮管理咨询培训

大家好,各位湿地行业的老板朋友们啊,我是唐敏老师,今天和大家分享的一种安宁士茶楼引爆顾客打打劫命,那么茶楼的生意呢?经营惨淡,免费品茶的广告到处派发,没有任何的效果啊,那么在我的一个朋友啊,这个跟一个朋友邵老师,他的30分钟的咨询之后呢,利用这个芜湖茶的策略,引爆了这个大量的客流,那么更加重要的是什么啊?一个捆绑式的双向促成模式呢,带动了静电顾客后面持续的一个消费啊,那么下面就是当时的咨询的一个方方案过程啊好那么嗯首先呢这个啊,我和我和这个了解了这个老板的一个情况啊他和这个朋。

合伙开了一家这个茶楼,那么他们的地段选的呢?也不是很好,平时客流量是比较少的嗯,那么也是刚刚开业才一个多月啊,为什么要选择做这个生意呢啊?因为她本身自己是比较喜欢这个喝茶,平时呢去一些茶楼,觉得别人家的生意做的还不错啊,而且这个生意感觉怎么样?经营起来特别的简单,对吧?啊,那么再有就是呢,她们说她们是这个供电系统的对吧?有一些关系客户对吧觉得客源应该是不成问题啊,没想到啊,结局是这样,那么呃,我表示理解,对吧,大部分大部分人做生意呢,都有这个这样的误区啊,其实隔行是如隔山的,等到自己亲自去做了才知道困难所在好那么。

现在啊,他们很纠结对吧,他们的这个茶叶质量是真的是很好,而且比很多茶楼的价格呢?都还要低一点,就是没有人进来啊,好,那么我就问他他们现在是怎么样去做宣传的啊?他们就说那现在主要是靠这个打电话去让朋友啊们过来喝茶,再就是呢,到这个附近发一些这个宣传单啊,也是宣传这个免费喝茶还有就是做过几轮的短信群发,但是几乎没有什么这个效果啊好那么嗯我我就说呢,免费喝茶对吧好像看不到诱人的这个价值啊啊好那么其实呢,他们给客顾客免费喝的其实都是好茶,对吧但是呢,顾客却不知道对不对啊比如我走在大街上你给我一?

和宣传单,让我免费来喝茶,那么我的印象中会觉得呢?肯定是不值钱的茶叶对吧?并且我们并没有信任基础,很难去促使促使我去采取行动啊,好那么嗯,所以说呢,现在关键的问题是什么?就是如何让他们进来对吧啊,感受到你的茶很好,并产生想来喝的一个冲动啊,如果他们不进来那啊,一切都是你对不对啊?所以说呢,现在嗯,你们送的这个有价值的东西,只是客户进店之前并没有感受到这个价值,所以呢啊,我是建议他们这样去做的啊,那么可以把免费喝茶改一下啊,那么现在他们店里面主要是有卖这个普洱铁观音啊,大红袍,绿茶什么都有啊,那么就不要写免费喝茶了。

做一个代金券,或者是代金卡,然后呢啊送五壶茶,那么铁观音,大红袍,普洱对吧?还有绿茶或者是碧螺春等等啊,那么嗯各一壶啊,那么一壶茶大概是多少钱呢?从这个68元到198元不等啊,好,那么把每种茶叶价格印上去啊,总价值应该是啊,几百块钱对不对?好,那么迟这张券呢?或者是卡就可以呢买免费喝五次茶啊每次喝的都是不同啊,每户茶都是明码标价的啊,觉得这样有没有吸引力啊好?那么如果是这样的话呢,那么这样给客户的感觉就是特别的有价值吧并且呢啊,你可以拿去送给这个老同事,也是有面子,对不对啊好?那么其实呢好。

产品很多,但不是每件产品呢,都能够让客户感受到价值,对吧?所以说你的东西有没有价值呢?不是你说了算啊,是客户怎么样啊?说了算对不对啊?东西再好人家感受不到的话呢?还是等于零啊,好,那么同时呢,我跟他说呢,千万不要在大街上面去发啊,每个人都能得到的东西呢,也就不是好东西了啊,好那么嗯,这个客户也挺有意思啊他说呢?老师,我明白啊,我现在就是呢,先把客流量做上来,哪怕是没有销售额,天天有人不断的啊,坐在这里喝茶啊也行啊,嗯,那我就说呢,如果都不买你的东西对吧那这个方案就没有意义啊,所以我们毕竟还是要为了销售茶叶对吧啊,那么我就问她有什么好的方案啊。

他们现在呢,也没有什么好的方法啊,最多是给顾客什么便宜点啊,打个折扣我不知道那么并且他相信来的人多了,总会有人去买的嗯哦,我就问他现在怎么收费啊?他们的收费是这样的,分两部分啊,查钱和这个房间费组成,那房间费是60块钱一个小时对吧茶叶任选,比如说你要了一壶98元的茶,那么在这里坐上两个小时,那么收费就是98元的茶钱,加上60×2个小时的房费,就是200啊18元,总共的费用好听完他的成本报价之后呢啊我是建议的建议他了,每个来的人只要买你的茶叶就送一张卡啊具体买多少送多少的门槛这个啊老板自己根据这个情况去。

把握啊,那么思路是这样的,买200元的茶叶呢,送100元的店里面消费的充值卡,然后呢?然后你就规定一下啊,它里面送的消费全额金额可以抵现金使用,但是只能是付一项费用,要么付房费,要么就查查钱付现金对吧,要么就是付查钱房费啊,另外付现金,这样的话你的卡送的就有价值了对吧,并且能保证每次过来都有现金的一个这个这个收入啊好那么所以说呢啊,这个方法是啊,特别的好,相当于是一个捆绑式的一个销售额应该会有很多的人会为这张卡去买茶叶对吧而且呢,就算他不来,那么这张卡送人呢?也是非常有面子的嗯,好,那么本次的安利的五湖茶。

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