海底捞营销课程
到曾经营销让赚钱更快,给大家好,我是地理,今天给大家分享的是投资60万的餐厅,每天收入只有几百块钱,该怎么办?昨天,来自西安的王篮板篮球就说自己幸亏了一家火锅店,面积大概有200来瓶行动投资了有60万,刚开业时生意还可以,每天营业额能达到七八千,可是令王老板没想到的是,开业活动过了以后,营业额呈断崖式的下降,最低的一个月还卖了800多,这时候,王老板像无头苍蝇样,还是打折降价发传单,但是依然不见,应该增长,这样的情况持续了有半个月,王老板开始焦急,无奈,甚至想忘了关键,但是王老板很清楚,要是关键了,这60万就彻底打了水漂不关键吧,又能怎么样呢?折叠打了。
反正也发了该项的招儿都用了,生意就是不见起色,其实像你像这种情况在在行业里很常见,有很多投资几十万甚至上百万的餐厅,每天营业额也就是几百几千块钱,甚至有的店还不如一个街边小店赚得多,为什么会出现这种现象呢?鄂迪老板总是拿小店的思维来经营自己的餐厅,那第二组织报的小性心理开店餐厅生意不好了,总是想着拿着这个传单,这种小儿科的手段来挽救自己的餐厅,说白了,现在有很多街边小店都不在打折了,你投资几十万的店还在玩这种小儿科的游戏,顾客你买单吗?作为老板,你要清楚顾客需要的不是促销,而是新鲜感,在第三找不到餐厅营业额下滑的根本原因,那第四就是营销。
宣传不到位,如果你的餐厅营业额下滑严重,我建议从以下几方面改进,那第一把现有产品做好做精控制好触屏速度,千万不要想着加产品具有产品出品,稳定了顾客才能认可,那第二,从细节做起,作为老板的你就是有必要站在地铁的门口,仔细观察一番,看自己的门店形象是否老旧,产品信息是否突出,看服务,服务是否热情,那第三,赶紧做营销,做人气,刘拓客,留客,锁客,做快速回收投资,营销策略次快速找到餐厅生意不好的原因,要想找到餐厅生意不好的原因,最好的办法就是找老师帮你诊断,只有诊断出问题出在哪?才能对症下药进行肖老师一律全方面指导,彻底放进去。
