在深圳地区，有许多麻辣烫培训的厂家和机构。由于我不能直接为您推荐特定的培训机构，建议您可以通过搜索引擎或当地的美食培训机构寻找深圳的麻辣烫培训厂家。
在选择麻辣烫培训厂家时，您可以考虑以下几点：
1. 教学质量：了解培训厂家的师资力量、教学方法和课程内容，确保能够提供高质量的培训。
2. 实践经验：了解培训厂家是否提供实际操作的机会，让学员能够亲手实践制作麻辣烫，提高技能水平。
3. 课程设置：查看培训厂家的课程设置，是否涵盖了麻辣烫的制作工艺、调料配方、经营管理等方面的内容。
4. 口碑评价：查看培训厂家的口碑评价，了解学员对培训效果和满意度的评价。
您可以通过搜索引擎、社交媒体、美食论坛等途径，搜索深圳地区的麻辣烫培训厂家，并前往实地考察，了解培训质量和效果。也可以向身边的朋友、同事或餐饮业人士咨询，获取更多的推荐和建议。
