川式现卤现捞培训厂家

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四川有一些培训机构提供现卤现捞技术的培训课程，例如某烹饪培训学校就提供此类的培训课程。还有一些食品加工厂或餐饮企业也可能提供相关的培训，可以通过网络搜索或询问当地的餐饮从业者获取更多信息。

选择培训厂家时，建议要注意培训质量、师资力量、实操机会以及后期的就业支持等方面。可以通过查询培训厂家的、阅读相关评论或咨询其他人等方式来了解更多信息，以便选择到合适的培训厂家。