针对水操作工的技术培训，厂家师傅可以采取以下步骤进行：
一、明确培训目标
1. 提高水操作工对水处理技术的理解和操作能力。
2. 使其能够安全、高效地完成水处理工作。
二、制定培训计划
1. 理论培训：包括水处理原理、设备结构、工艺流程、安全知识等。
2. 实际操作培训：在水处理设备上进行实际操作，包括加、过滤、消毒等环节。
三、培训内容详解
1. 理论培训部分：
a. 水处理基础知识：水的性质、水质标准、水处理的目的和意义等。
b. 设备结构：介绍各种水处理设备的结构、功能及工作原理。
c. 工艺流程：详细讲解水处理的工艺流程，包括预处理、深度处理、后处理等。
d. 安全知识：学习水处理过程中的安全操作规程、应急处理等。
2. 实际操作培训部分：
a. 设备操作：学习各种水处理设备的操作方法，包括开机、关机、调试等。
b. 加操作：学习各种剂的添加方法、添加量及注意事项。
c. 过滤操作：学习过滤器的使用及反冲洗方法。
d. 消毒操作：学习消毒设备的操作及消毒剂的选用和投放。
四、培训方法
1. 采用课堂讲授、现场示范、实践操作相结合的方式。
2. 厂家师傅进行示范操作，并解答学员的疑问。
3. 学员在培训过程中进行实际操作，加深理解。
五、考核与反馈
1. 培训结束后进行理论考试和实际操作考核。
2. 对学员的培训效果进行评估，收集学员的反馈意见，以便改进培训内容和方式。
3. 对于考核合格的学员，颁发水操作工技术培训。
六、持续学习与提升
1. 鼓励学员在实际工作中不断学习和积累经验，提高技能水平。
2. 定期举办技术或研讨会，让学员分享经验和心得。
3. 根据行业发展和技术进步，不断更新培训内容，以适应新的需求。
