烘焙店运营培训课程表格
一、课程名称：烘焙店运营培训
二、课程目标：
1. 帮助学员了解烘焙店运营的基本知识和技能；
2. 提升学员在烘焙店运营方面的实践能力；
3. 培养学员的市场竞争意识和创新精神。
三、课程内容：
1. 烘焙店基础知识（8课时）
- 烘焙店行业概况及发展趋势
- 烘焙店选址、装修及设备配置
- 烘焙原料的认识与使用
- 烘焙制作的基本工艺流程
2. 烘焙店产品研发与质量控制（12课时）
- 烘焙产品种类及特点
- 烘焙产品研发流程与方法
- 烘焙产品质量控制与检验
- 烘焙产品创新与改良
3. 烘焙店运营管理（16课时）
- 烘焙店运营模式与策略
- 烘焙店财务管理与成本控制
- 烘焙店人力资源管理
- 烘焙店客户关系管理
4. 烘焙店市场营销（12课时）
- 烘焙店市场调研与分析
- 烘焙店品牌建设与推广
- 烘焙店线上线下营销策略
- 烘焙店营销活动策划与执行
5. 烘焙店运营实践（32课时）
- 烘焙店开店筹备与运营流程
- 烘焙店日常运营管理实操
- 烘焙店营销活动实战演练
- 烘焙店运营案例分析
四、课程时间安排：
1. 烘焙店基础知识：第1-2周，每天4课时；
2. 烘焙店产品研发与质量控制：第3-4周，每天4课时；
3. 烘焙店运营管理：第5-6周，每天4课时；
4. 烘焙店市场营销：第7-8周，每天4课时；
5. 烘焙店运营实践：第9-12周，每天8课时。
五、课程师资力量：
1. 烘焙行业资深专家；
2. 烘焙店运营管理经验丰富的讲师；
3. 烘焙产品研发与质量控制的专业人士；
4. 烘焙店市场营销领域的实战专家。
六、课程费用：
1. 培训费用：根据课程内容和时长，制定合理的培训费用；
2. 材料费用：提供烘焙店运营相关的教材、资料等；
3. 实践费用：包含烘焙店运营实践所需的原料、设备等费用。
七、课程报名方式：
1. 在线报名：通过官方网站或微信公众号进行报名；
2. 线下报名：前往指定地点进行报名；
3. 联系课程顾问：拨打电话或发送邮件咨询课程详情及报名事宜。
八、课程保障：
1. 提供专业的烘焙店运营培训师资力量；
2. 课程内容丰富，涵盖烘焙店运营的各个方面；
3. 提供烘焙店运营实践机会，提升学员实践能力；
4. 建立学员交流平台，分享烘焙店运营经验。
