云南抖音知识付费培训类目可以涵盖多个方面，包括但不限于以下内容：
1. 短视频制作与编辑：教授如何制作吸引人的短视频内容，包括拍摄技巧、剪辑软件使用、特效添加等。
2. 抖音账号运营：分享如何在抖音平台上建立和管理个人或企业账号，提高粉丝互动和变现能力。
3. 抖音营销策略：介绍如何在抖音上进行品牌推广、产品销售和流量变现，包括广告投放、合作推广等。
4. 抖音电商运营：教授如何在抖音平台上开设店铺、管理商品、优化搜索排名等，实现电商变现。
5. 抖音直播带货：分享如何在抖音平台上进行直播带货，包括选品、直播技巧、互动话术等。
6. 抖音数据分析：教授如何使用抖音平台提供的数据分析工具，了解用户行为、优化内容策略等。
7. 抖音法律法规：普及抖音平台的使用规则和相关法律法规，帮助学员避免违规操作。
8. 抖音短视频创意思维：培养学员的创新思维和创意表达能力，激发创作灵感。
9. 抖音短视频拍摄设备与配件：介绍适合抖音拍摄的相机、镜头、三脚架等设备及其使用方法。
10. 抖音短视频后期制作：教授如何使用后期制作软件对拍摄的视频进行剪辑、调色、特效处理等。
这些类目可以根据学员的需求和兴趣进行调整和扩展，以满足不同层次的学习需求。在云南抖音知识付费培训中，还可以结合当地特色文化和市场需求，提供更具针对性的课程内容。