1. 预冷处理：将采摘下来的芒果放入冷水中浸泡几分钟，以降低其表面温度，减少因温差引起的损伤。
2. 清洁与消毒：在储存前，确保芒果表面干净无污物，可以使用刷或湿布轻轻擦拭，然后用干净的水冲洗。之后，可以用70%的酒精或漂白水进行消毒，以杀死表面的微生物。
3. 包装：使用透气性好的容器或网袋来包装芒果，避免直接接触空气，这样可以减缓水分蒸发，延长保鲜时间。
4. 冷藏：将包装好的芒果放入冰箱冷藏室，温度控制在0-4c之间。低温可以显著减缓芒果的新陈代谢，延缓成熟过程。
5. 控制湿度：冰箱内的湿度不宜过高，通常保持在80%-90%。过高的湿度会促进霉菌生长，导致芒果变质。
6. 定期检查：每隔几天检查一次芒果的状态，如果发现有腐烂、霉变的迹象，应立即取出并丢弃。
7. 使用保鲜膜：在芒果周围包裹一层保鲜膜，可以减少氧气接触，有助于抑制细菌的生长。
8. 避免阳光直射：将芒果放置在阴凉处，避免阳光直射，因为强烈的阳光会导致芒果快速成熟和变质。
9. 使用乙烯去除剂：市面上有一些专门用于去除水果释放乙烯气体的化学物质，可以在采摘后使用，以减缓芒果的成熟速度。
10. 适当通风：虽然需要控制湿度，但适当的通风可以帮助调节箱内环境，防止过于潮湿。
通过上述方法，可以有效延长芒果的保鲜期，保持其新鲜和美味。需要注意的是，不同品种的芒果可能对储存条件有不同的要求，因此在实际操作中应根据具体品种调整储存策略。
