1. 眉山市职业技术学院：这是一所提供多种职业技能培训的学校，包括烹饪、餐饮管理等专业。您可以联系学校了解是否有相关的小吃培训课程。
2. 眉山市饮食文化研究中心：这个机构可能专注于研究和推广眉山地区的饮食文化，他们可能会举办一些关于当地小吃的培训班。
3. 眉山市餐饮行业协会：作为当地的餐饮行业，他们可能会举办一些针对餐饮业从业者的培训课程，包括小吃制作技巧。
4. 眉山市美食街或特色街区：这些地方通常会有各种小吃摊位，您可以尝试与当地的小贩交流，看看他们是否愿意教授您制作小吃的技巧。
5. 在线平台：现在有很多在线教育平台，如腾讯课堂、网易云课堂等，提供各种小吃制作的教程。您可以在这些平台上搜索“眉山小吃”或“四川小吃”，找到相关的课程。
在选择培训机构时，建议您考虑以下几个因素：
1. 课程内容：确保所选的课程能够涵盖您想要学习的小吃种类，并且由有经验的老师授课。
2. 教学质量：查看其他学员的评价和反馈，了师的教学水平和课程效果。
3. 地理位置：选择离您较近的培训机构，方便您参加培训和实践操作。
4. 费用：比较不同机构的收费标准，选择性价比高的培训项目。
