在杭州学习抖音运营培训，你可以考虑以下几个途径：
1. 本地培训机构或课程：杭州可能有专门为抖音运营开设的线上或线下培训机构。这些机构通常会提供从基础到高级的课程，涵盖内容创作、视频编辑、数据分析、营销策略等。你可以通过网络搜索或者询问当地的朋友来找到这些机构。
2. 大学或学院：一些大学或学院可能提供与新媒体相关的课程，包括抖音运营。如果你对学术教育感兴趣，可以考虑报名参加这些课程。
3. 在线学习平台：现在有很多在线教育平台提供抖音运营的培训课程，如腾讯课堂、网易云课堂、慕课网等。这些平台上的课程通常由经验丰富的讲师授课，并提供互动式学习体验。
4. 自学：如果你喜欢自学，可以通过阅读相关书籍、观看教程视频、参加网络研讨会等方式来学习抖音运营。互联网上有大量的资源可以帮助你入门和提高技能。
5. 加入社群或论坛：加入抖音运营相关的社群或论坛，可以让你与其他抖音运营者交流经验，获取最新的行业动态和技巧。
在选择学习渠道时，请考虑以下因素：
- 课程质量：确保所选课程由有经验的讲师授课，并且课程内容更新及时。
- 学习资源：了解课程是否提供充足的学习材料，如讲义、案例研究、项目作业等。
- 实践机会：选择能够提供实际操作机会的课程，以便更好地将理论知识应用到实践中。
- 费用：比较不同课程的费用，选择性价比高的课程。
- 地理位置：如果可能的话，选择一个离你较近的培训机构或平台，以减少通勤时间并方便参与课程。
建议你根据自己的需求和预算，选择最适合自己的学习方式。