1. 内容真实性：在抖音上，很多用户会分享自己的烹饪技巧、经验或是制作过程，这些内容的真实性需要仔细甄别。可以通过查看其他用户的评论和反馈来判断内容的可信度。
2. 教学视频质量：高质量的教学视频通常包括清晰的食材展示、详细的步骤说明以及良好的视觉效果。如果一个视频能够提供这些要素，那么它可能是一个靠谱的学习资源。
3. 用户评价：查看其他用户对视频或课程的评价可以提供额外的信息。如果多数用户给出了正面反馈，这可能意味着该课程是有效的。
4. 专业程度：专业的厨师或烹饪学校通常会有更系统的教学计划和认证体系。如果一个课程是由专业人士开设的，那么它的专业性可能会更高。
5. 更新频率：一个好的教学视频应该定期更新，以保持信息的新鲜度和准确性。如果一个课程长时间没有更新，那么它的实用性可能会降低。
6. 价格与价值：比较不同课程的价格和提供的服务。虽然价格不应该是唯一的决定因素，但如果一个课程的价格远低于市场平均水平，那么可能需要谨慎对待。
7. 互动性：好的教学视频通常会鼓励观众参与讨论，提问和解决问题。如果一个课程缺乏互动性，那么它可能不是最佳的学习选择。
8. 个验：如果可能的话，亲自尝试一下课程或咨询已经参加过的人的经验也是一个不错的选择。
在选择串串烧培训时，建议多方比较、仔细甄别，并根据自己的需求和预算做出选择。也可以考虑参加线下的烹饪课程或工作坊，这些通常能提供更直接的指导和实践机会。
