抖音（国际版称为tiktok）是一个以短视频为主的社交媒体平台，它允许用户分享各种类型的内容，包括教育、娱乐、生活方式等。在抖音上培训厨师是否靠谱，这取决于几个因素：
1. 认证和信誉：如果一个抖音账号拥有较高的粉丝数和正面的互动记录，并且经常发布与烹饪相关的高质量内容，那么这个账号可能是一个值得信赖的来源。反之，如果账号缺乏可信度或频繁发布低质量的内容，那么它的信息可能不够可靠。
2. 专业性：一个专业的厨师或烹饪专家通常会在抖音上分享他们的专业知识和经验。他们可能会提供食谱、烹饪技巧、食材选择建议等。如果这些内容是经过验证的，并且由专业人士制作，那么它们可以被认为是靠谱的。
3. 教学方式：一个好的烹饪课程应该提供清晰的指导、实践机会以及反馈。如果一个抖音账号能够提供这种互动式学习体验，那么它可能是一个靠谱的资源。
4. 安全性：在选择任何在线课程或培训时，安全总是首要考虑的因素。确保你了解所有潜在的风险，并从可信赖的来源获取信息。
5. 个人经验：如果你在抖音上遇到了一个看起来非常专业且有良好口碑的厨师，并且他/她提供了一些成功的案例，比如学员作品展示或成功开店的案例，那么这个人可能是一个靠谱的资源。
6. 互动性：一个活跃的抖音账号通常意味着它与观众有良好的互动。如果一个厨师或培训机构能够及时回复评论和问题，这表明他们重视与观众的沟通。
抖音上的烹饪培训资源可以是有用的，但它们的质量参差不齐。在做出决定之前，建议你进行充分的研究，查看其他用户的评论和评分，以及考虑是否有面对面的试听课程或其他形式的验证。
