1. 市场调研与定位：了解当地消费者的口味偏好、消费习惯以及竞争对手的情况，确定自己的小吃定位和目标市场。
2. 原料采购与处理：学习如何选购新鲜食材，对原材料进行适当的清洗、切割和初步加工，确保食品卫生安全。
3. 小吃制作技术：掌握各种传统小吃的制作方法，如潮汕牛肉丸、鱼丸、猪脚姜、牛杂等，同时学习创新菜品的制作技巧。
4. 成本控制与定价策略：学习如何在保证食品质量的前提下有效控制成本，并制定合理的价格策略以吸引顾客。
5. 营销与推广：了解如何利用抖音平台进行品牌宣传，包括拍摄吸引人的美食视频、使用合适的标签和话题来增加曝光率。
6. 客户服务与管理：学习如何提供优质的客户服务，包括点餐、结账、售后服务等，以及如何处理顾客反馈和投诉。
7. 财务管理：掌握基本的财务管理知识，包括成本核算、利润分析、现金流管理等，以确保生意的盈利性。
8. 卫生法规与食品安全：了解相关的食品安全法律法规，确保所有操作符合标准，避免法律风险。
9. 创业指导：提供创业指导，帮助学员理解餐饮业的运作模式，规划未来的业务发展。
通过这些培训，学员不仅能够学到制作美味小吃的技巧，还能够学习到如何经营一家成功的餐饮店。随着抖音等社交媒体平台的流行，掌握网络营销技能也变得越来越重要。汕尾抖音热卖小吃培训旨在帮助学员将传统小吃文化与现代营销手段相结合，创造出独特的餐饮品牌。
