在广州，如果你想学习抖音（TikTok）的制作和运营技巧，可以考虑以下几个途径：
1. 抖音官方培训课程：抖音平台可能会提供一些官方的培训课程或者工作坊，这些课程通常会由专业的抖音运营者或行业专家进行授课。你可以通过抖音或者关注抖音官方账号了解是否有相关的培训信息。
2. 专业培训机构：广州有很多专业的培训机构提供抖音培训服务，这些机构通常有丰富的教学经验和实战案例，可以帮助学员快速掌握抖音的运营技巧。在选择培训机构时，可以查看机构的师资力量、课程内容、学员评价等信息。
3. 线上课程平台：现在有很多线上课程平台提供抖音相关的课程，如腾讯课堂、网易云课堂等。在这些平台上，你可以找到很多关于抖音制作的教程和课程，可以根据自己的需求选择合适的课程进行学习。
4. 自学：如果你对抖音有一定的了解，也可以通过阅读相关书籍、观看教程视频等方式进行自学。互联网上有大量的抖音制作教程和经验分享，可以帮助你更快地提升自己的技能。
5. 加入社加入一些抖音运营的社群，与其他抖音创作者交流心得，也是提高自己技能的好方法。你可以在微信群、QQ群或者抖音平台上找到相关的社群。
无论你选择哪种方式学习，都要保持持续学习和实践的态度，不断提升自己的技能水平。也要关注抖音平台的动态和趋势，及时调整自己的学习方向和策略。
