1. 培训机构的声誉和历史：一个有良好口碑和成功案例的培训机构通常会更可靠。你可以查看该机构的用户评价、学员反馈以及他们过往的教学成果。
2. 教学内容和实践机会：一个好的培训课程应该提供全面、实用的教学内容，并且包含足够的实践机会，以便学员能够将所学知识应用到实际制作中。
3. 师资力量：了解授课老师的背景和经验，优秀的教师往往能更好地指导学员掌握技巧。
4. 课程费用：合理的价格通常意味着高质量的教学服务。如果课程收费过高，可能需要仔细考虑其性价比。
5. 后续支持和服务：好的培训机构会提供一定的售后支持，比如解答疑问、更新课程内容等。
6. 和认证：有些培训机构可能会提供官方认证或，这可以作为学习效果的一种证明。
7. 试听体验：如果可能的话，参加试听课程可以帮助你判断课程是否符合你的预期。
8. 食品安全和卫生标准：确保所选的培训机构遵循食品安全和卫生的标准，这对于食品行业尤为重要。
9. 地理位置：考虑到上课地点的便利性，选择一个离你住处近的培训机构可以减少通勤时间，增加学习的连续性。
在决定是否参加抖音上的卤菜培训之前，建议你进行充分的调研和比较，选择信誉好、教学质量高的培训机构。也可以考虑其他途径，如阅读书籍、观看在线教程、参加线下烹饪课程等，以获得更多的知识和技能。
