在福州抖音上寻找美食做法培训，您可以通过以下步骤来找到合适的课程：
1. 搜索关键词：使用“福州美食制作”或“福州特色菜做法”等关键词进行搜索。
2. 筛选视频：在抖音平台上，您可以使用搜索结果中的筛选功能，比如按照观看次数、点赞数、评论数等标准来筛选出热门或者评价较高的视频。
4. 了解课程详情：查看视频下方是否有详细的课程介绍，包括教学时间长度、是否需要付费、授课老师的背景信息等。
5. 用户反馈：阅读其他用户的评论和评分，了解他们对课程的看法和满意度。
7. 互动交流：在评论区与其他学员或老师互动，了解更多细节信息。
8. 报名学习：确认课程符合要求后，根据平台提示完成报名流程。
9. 学习准备：在开始学习之前，准备好所需的食材和工具，并提前规划好学习时间和进度。
10. 实践操作：按照教程步骤认真实践，遇到问题时及时询问老师或同学。
11. 反馈评价：学习结束后，可以对课程质量进行评价，分享自己的学习心得和成果。
请注意，由于抖音是一个短视频平台，很多美食做法可能只是简短的演示或者快速剪辑的视频，因此您可能需要结合图文教程或者其他更详细的教学内容来全面掌握某个菜品的做法。由于食品安全和个人健康问题，请确保您选择的课程来源可靠，并且遵循正确的烹饪方法以确保食品的安全与美味。