厦门作为东南沿海的一个重要城市，拥有丰富的餐饮文化和美食资源。如果您想参加抖音短视频培训，以提升自己在餐饮领域的知名度和影响力，您可以考虑以下几个途径：
1. 在线课程平台：您可以在诸如腾讯课堂、网易云课堂、慕课网等在线教育平台上搜索相关的抖音运营或内容创作课程。这些课程通常由专业的讲师授课，提供系统的学习材料和实操指导。
2. 本地培训机构：厦门当地可能有一些专门针对抖音营销的培训机构或者工作室。您可以在当地搜索这些机构，了解他们的课程设置和收费标准。
3. 社交媒体群组：加入一些专注于抖音运营的社交媒体群组，如微信群、qq群等，可以让您与其他抖音创作者交流经验，获取最新的行业动态和技巧。
4. 实地参观：如果条件允许，您可以直接去厦门的一些知名的餐饮企业进行实地考察，了解他们如何通过抖音进行品牌宣传和顾客互动。
5. 个人咨询：您也可以直接联系当地的抖音运营专家或顾问，寻求个性化的咨询服务，根据您的具体需求定制培训计划。
在选择培训机构时，建议您考虑以下因素：
- 课程内容是否全面，是否覆盖了您想要学习的各个方面。
- 讲师的专业背景和实战经验。
- 学员评价和成功案例。
- 课程费用以及性价比。
- 地理位置是否便利，上课时间是否灵活。
