湖塘万达作为商业综的一部分，通常会有各种商家和服务机构提供各类服务。至于是否设有培训抖音机构，这需要您具体查询湖塘万达的商户信息或联系万达广场的客服中心来确认。
1. 在线课程平台：您可以在诸如网易云课堂、腾讯课堂等在线教育平台上搜索有关抖音运营、内容创作、视频编辑等方面的课程。这些平台通常提供由专业讲师授课的视频教程，适合自学。
2. 抖音官方认证机构：抖音官方可能会提供一些培训课程或工作坊，帮助用户提升内容制作和营销技能。您可以关注抖音官方账号，查看是否有相关的活动或课程。
3. 本地培训机构：如果您希望获得面对面的指导，可以考虑联系当地的培训机构或者专业的抖音培训师。他们可能提供一对一的教学服务，帮助您快速掌握抖音的运营技巧。
4. 社交媒体群组：加入抖音相关的社交媒体群组，如微信群、QQ群等，可以与其他抖音用户交流经验，并可能找到愿意分享经验的同行或导师。
5. 抖音创作者社加入抖音创作者社群，例如“抖音创作者”，这里了许多活跃的抖音创作者，他们可能愿意分享自己的经验和资源。
6. 抖音官方论坛：访问抖音的官方论坛或贴吧，有时候官方会在这些地方发布一些培训资源或者邀请专业人士进行解答。
